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谢子安回来了:“要炸什么?”
“炸面饼。”齐乐乐指了指一旁的蒸屉:“你帮我把面端出来,小心烫。”
面条蒸熟后黏在一起,齐乐乐整个儿拿起来,放到油锅里炸,炸到面饼变硬、变黄,即刻捞出来。
“这就好了?”
“对啊,等下凉了你尝尝,脆脆的,还不错。”
把所有的面饼炸完之后,齐乐乐又将煮沸的鸡汤舀了一碗出来,将冷却的面饼扔了一块进去。
不多时面饼就散开了,散开后的面条还是弯曲的。
齐乐乐满意地点点头,拿小碗夹了一筷子递给谢子安:“尝尝。”
谢子安夹起一根面条,打量了片刻才吃进嘴里,炸过的面饼自带一股香脆感,被鸡汤浸泡后又多了几分鲜香,味道确实新奇。
齐乐乐笑眯眯地给自己夹了半碗,迫不及待咬了一大口,顿时满意地眯起了眼,这熟悉的软绵中带了一点儿脆的口感!
方便面这东西,连续吃上那么两顿可能就不喜欢了,但若是好一阵子没吃,冷不丁儿想起来的时候,那真是馋得不行!不吃到嘴都不能完事儿的那种馋!
“好吃吧?”
谢子安毫不吝啬地夸奖:“夫人的手艺当真是绝了!”
齐乐乐笑道:“这面饼还有一种吃法!”
“哦?”
齐乐乐又拿起一块面饼,放进干净的布袋子里,曲起手肘一通锤砸,等到面饼都碎了之后再倒进碗里,撒点儿盐巴和胡椒粉,滴上几滴香油,拿勺子拌一拌。
“试试。”
谢子安就着齐乐乐喂的姿势将那一勺吃进去了。
齐乐乐似乎也习惯了,问道:“如何?”
谢子安嘴里含着面饼,重重点了下头,可见是很满意这味道了。
齐乐乐笑得十分得意:“这叫方便面,顾名思义,吃起来非常方便的一种面,而且制成之后能保存很久,也便于携带。”
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