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今时不同往日。
单论工资收入水平……
社会上有很多体力劳动的蓝领,真实收入已经超过了许多脑力劳动的基层白领。
就像上次徐贵给陈飞说的,他在工地上做木工一天300块,这收入恐怕已经秒杀了渝州绝大部分朝九晚五的普通白领。
包括他们工地上那些有经验的钢筋工,油漆工,电焊工……
他们一个月拿到手的收入,更是让许许多多只愿意坐办公室的大学毕业生们望尘莫及!
只不过。
很多人的思维都固化了,老是觉得这种又脏又累的体力活,只有混不下去的农村人才会去做。而他们身为见多识广的城里人,自然而然的就会有一种“我比你有更懂生活”、“我比你更舍得花钱”的优越感……
于是乎。
当看到排在他们前面的九个民工,全都选择了58元一份的超大碗牛肉面。
后面排着队等待点餐的那些人,哪怕一直怀疑民工们是陈飞请来的托。但来自于男人奇怪的胜负欲,还是让他们的心态发生了一些微妙的变化。
不是,他们这是在演谁呢?
58元一份的超大碗牛肉面贵是贵了点,但哪个男人还吃不起了这是?
“老板,给我一份超大碗的牛肉面,不差钱!”
“老板,我女朋友平时在其它地方连2两的面都吃不完。不过今天来都来了,那就破个例,给她点一份大碗的清汤牛肉面吧!”
“老板,老板,我要两份超大碗牛肉面,多麻多辣,多葱花多香菜!”
“老板,老板,我女朋友平时吃不得硬的东西,她那份大碗牛肉面煮软一点!”
……
很快,第一轮36名顾客的点餐结果出炉——除了那个回头客朱羽带来的女同事中,有两个人点的是小碗牛肉面。
其余所有女顾客都是点的38元一份的大碗牛肉面,所有男顾客都是点的58元一份超大碗牛肉面!
而且这里面除了朱羽一个人是回头客,没有计算新客奖励。剩下的35个人,每个人在点餐完毕后,系统随之都会传来“恭喜门店新客”和“及时出餐”的提示音……
这感觉。
怎一个爽字了得?
陈飞已经可以预想到,今天周二在新客名额减少的情况下,新客奖励的总金额,反倒可能比昨天周一的全员新客奖励还要多!
当然。
此时还没有到落袋为安的时候。
为了尽量提高他们的“顾客满意度”,陈飞抓紧时间回到后厨,开始了他那仿若炫技一般的极限操作。
先将猛火灶开到最大。
旋即右手将六份份量的机制水面,扔入到滚滚沸腾的面桶之中,双手使筷,疯狂搅拌。
然后又将三个“超大碗”当作一组,从手臂到手掌,在左臂间一字排开。
盐、生抽、味精、油辣子……
花椒面、姜蒜水、榨菜粒……
只见银亮的匙勺留下一道道残影,只是须臾之间,三只面碗中的佐料这便按照最标准的份量,以及部分顾客个性化的需求,依次备齐。
换个姿势,再来两次。
直到九个面碗中的佐料打好,面桶中的面条刚好浮出水面,火候正好。
陈飞运筷如飞,将面条分别精准的挑到前面六个碗中的同时,又同步扔下剩下三份面条的份量。
然后开始依次给这前面的六碗面条加上牛肉臊子,淋上牛肉原汤,还有不同顾客对应不同要求的香菜、葱花、花生碎……
等这六碗完全变成成品,后面扔入面桶中的三份面条也刚好浮出水面。陈飞又是云淡风轻的一挑一拈,迅速的将它们挑入到后面的三个碗,依次加牛肉臊子、牛肉原汤……
前前后后。
估计也就三分来钟的时间。
九份超大碗的牛肉面,这便全部新鲜出炉!
这一次。
陈飞没有亲自出来端餐,而是在每碗下面都放好了序号。徐贵、王永芳只需按着顾客们手中对应的号码牌,依次给他们端上去即可。
而陈飞自己则是继续一鼓作气,先是扔下六份份量的水面,接着又开始打接下来九碗面的佐料……
不一会儿功夫。
随着徐贵快步小跑着将最后两碗面条端出后厨……
前后差不多也就十分钟的时间吧。
这在座36位顾客的面条,这就全部上齐了!
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