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两天后。
齐家。
四美坐在院子的小板凳上,双手托着腮,小脸上写满了担忧。
大哥,怎么还不回来?
恍然间,空气中飘来一阵甜腻的香味,四美耸了耸鼻子,视线不自觉的投向了厨房。
下一秒,她就顺着味道走进了厨房,只见她倚在厨房的门口上,探头探脑的朝着里面瞅了一眼。
“二哥,你又在做什么好吃的?”
“橘子糖。”
二强一边回答着四美的问题,一边全神贯注的搅弄着锅里的糖浆。
这橘子,是乔祖望前几天送来的,也不知道他是从哪里买的,一口气买了二三十斤。
给了二姨家十斤,还剩下将近二十斤,他们几个小孩子胃口又小,哪能吃的完。
七月份的天气热,二强怕放的时间久了,东西坏了,于是便准备将剩下的橘子处理一下。
橘子糖的做法,是大哥教给他的。
做法也不难,将橘子剥皮,然后去籽打成汁,再加上适量的麦芽糖、白糖搅拌均匀。
然后,大火煮开,煮到沸腾转小火,不停搅,不停搅,直至形成膏状不粘锅即可出锅。
最后,放凉,切块撒上糖粉裹匀,橘子糖就制作成功了。
用这种方法做出的橘子糖,又弹牙又有嚼劲,而且还能储存更久,也更好吃。
平时四美吃橘子顶多吃上一两个,但做成橘子糖,四美一口气能吃上一大盘。
“橘子糖?”
四美蹦蹦跳跳的来到灶台前,望着橘红色的膏状物体,她情不自禁的咽了口吐沫。
此刻,她心中的担忧早就不翼而飞了,只剩下对于美食的渴望。
小孩子嘛,情绪来得快,去的也快。
‘看起来,好好吃!’
二强显然非常了解四美,瞥了她一眼。
“别馋了,现在还没做好,等做好了,让你一次性吃个够。”
“真的?”
四美瞪大眼睛,一脸难以置信的看向二强,平日里她虽然不缺吃的,但每次吃东西时都会被控制分量。
尤其是姐姐,每次都在一旁盯着,恨不得拿着量尺每次都量上一遍。
“真的。”
二强一脸宠溺的看着四美,笑着点了点头。
“等会做好了,我偷偷给你藏起一份,然后你自己偷偷吃。”
面对认真起来的三丽,二强也有点发怵,所以他说话时下意识的压低了嗓门。
然而,两人的计划终究还是落空了。
因为三丽今天提前回来了,一进院子,她就闻到了厨房飘来的香味。
这味道,很熟悉,很像是大哥做的橘子软糖。
‘难道是大哥回来了?’
想到这里,三丽心中一喜。
大哥走了那么长时间,终于回来了!
“大哥?”
三丽几乎是以百米冲刺的速度冲向了厨房。
人未至,声先到。
正在密谋的两人,听到三丽的声音,顿时回头看向了厨房门口。
“二哥?”
三丽的目光在厨房里扫了一圈,结果没有看到想象中的那道身影。
二强微微一笑:“你回来啦?我正好做了橘子糖,马上就好了,要不要先吃一点?”
“不用了。”
三丽摇了摇头,然后耷拉着脑袋离开了厨房。
望着三丽离去的背影,二强心中一动,他知道三丽是想大哥了,但大哥回不回来,并不是他所能做的。
他能做的只是让弟弟妹妹们开心一点。
他记得大哥曾经说过,甜食能够让人心情更加愉悦。
当时,他好奇问大哥‘为什么吃甜食会高兴’,大哥给他解释过,但他忘了。
现在他只记得‘甜食能让人开心’。
恰好,弟弟妹妹们现在不高兴,所以他就试着做了做记忆中的橘子软糖。
虽然为了做软糖把大哥留下的糖票全都用光了,但二强却一点也不心疼。
只要弟弟妹妹们能开心,他就开心。
他是家里两年第二大的,大哥不在的时候,他必须肩负起哥哥的责任。
“请问,这里是乔一成二姨家吗?”
就在这时,门外忽然响起了一阵敲门
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