432.十万捕虾笼（2 / 2）

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往四周看，海面上飘荡着很多形形色色、大小形状各异的皮球浮标。

烟枪叼着烟斗含糊的说道：“这算什么多？每年圣劳伦斯湾能出产九千吨龙虾！要不是前天暴风肆虐，那所有船只都留在这里，整个圣劳伦斯湾至少有二十万个捕虾笼！”

“这么多？”秦时鸥倒吸凉气，自己的船上才有两百个笼子，按照比例换算，那圣劳伦斯湾上得有一千多艘捕虾船啊。

“没办法，谁让这东西现在值钱了？”

“是啊，龙虾什么时候变得这么贵了？以前都是给奴隶吃的，那时候只要能吃面包，没人吃这个。”

“当时还有法律规定，为了体现对奴隶的人文关怀，奴隶们一周最多可以吃五吨。哈哈，现在我们过的连奴隶都不如。”一行人说笑着摇起了头。

确实，在19世纪中叶之前，美国人是不吃龙虾的，至于加拿大人？那时候加拿大人都不关注龙虾这种东西。

一直持续到19世纪中叶前，龙虾都是穷人和社会底层人士的食品。当时军队有规定，士兵每周吃龙虾不能超过两次。

那时候，吃龙虾最多是监狱中的犯人，吃面容狰狞的龙虾被当做是对不老实犯人的一种惩罚。

再另外，龙虾在当时唯一的用处就是拿来做肥料和鱼食了。到了20世纪，美国人才开始将龙虾当作食物，但待遇很低，价格比低营养的罐头还便宜。

秦时鸥觉得，真正盘活大龙虾市场的，可能就是亚洲人——不光中国人，日本人和韩国人对这玩意儿也情有独钟，龙虾刺身一直是日本料理中的顶级美味。(未完待续)