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第一百八十章 一起做松饼
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等大家都洗漱过后,又开始接着拍摄,现在拍摄的地点转移到了屋里的大厅里。
“为了迎接中秋,今天我们要做松饼,然后去送给附近的老人家。”看着大家围坐在一圈,刘在石说道:“那么,在我们这些人当中有谁做过松饼么?”
“哦~!泰妍、弘基、天熙、秀路哥还有慎行都有做过松饼啊~!”有做过的都举起了手臂。
刘在石看了下发现就只有泰妍一个女生,而剩下的其他人都是男的。
“艺珍和孝利你们呢?你们不会做么?我们这些男人还会做呢!”刘在石得意的说道。
秋夕节祭祖在韩国有一句俗语叫“做得好松饼,嫁得好人家”,韩国女孩子从小就要学做松饼,要为“嫁得好”而努力奋斗。
韩国人称中秋节为“秋夕节”。 秋夕在韩国是最重要的节日之一,韩国“秋夕节”最重要的是全家人要团聚到爷爷奶奶家祭拜祖先,韩国人吃松饼就相当于中-国人中秋节必吃月饼,除了品尝它们的美味之外,更多的是传达他们对传统文化的坚持。
调侃了一下等艺珍和孝利后,不等她们俩反驳,刘在石又转头对李慎行问道:“慎行你呢?你的松饼又是和谁学的啊?”
“小时候和偶妈学的,偶妈虽然很忙但有时间的时候也会做一些点心给我吃,我觉得好玩也就跟着学了,还有就是在中-国中秋吃的不是松饼的,而吃的是月饼。”李慎行回答。
“月饼是什么样的?好吃么?”贪吃的金继母问道。
“月饼有很多种口味,好不好吃这得看哥的喜好,比如有红豆做的豆沙月饼,莲子做的莲蓉月饼,腊肉叉烧月饼,五仁月饼。凤梨月饼,玫瑰豆沙月饼,...还有各种水果月饼等等,好多种口味的。数都数不过来。”听得大家都有些想吃了。
“慎行啊,有时间你就给哥哥做些来吃吧,现在我们先来分组做松饼。”刘在石换了个话题。
“艺珍和孝利一组,我和大成一组,弘基和忠信哥。剩下的泰妍,秀路哥,天熙一组。”
“那慎行哥呢?”分好组后,大成没看见有李慎行便奇怪的问道。
“他去做甜点,等会再来和我们一起做。”刘在石一边和糯米粉一边回答。
“哦~!”
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离开主屋,李慎行来到厨房,对跟着进来帮忙的政民道:“政民啊~,找些姜来我们熬姜糖水,今天不少人都下水了,喝些姜糖水可以防止感冒。熬好了和圆子煮一会就可以吃了。”
“好的,我这就去找。”听了李慎行的吩咐后,政民就去找生姜。
趁着这个空档,李慎行找了一个小锅和一个大锅先放水煮,小锅是家族他们吃的,大锅是工作人员吃的,如果一起煮要花费长一些时间,小锅会快一些,所以李慎行才分开煮的,并不是搞什么特殊对待
。
煮姜糖水需要红糖。而厨房里就他一个人,而政民去找姜了,李慎行只能自己翻找了。还没等他怎么翻找,就看到了一大包红糖放在案桌上。
撕开包装。把红糖适量的倒进小锅里,剩下的都倒进大锅里,感觉好像不太够,李慎行又往里倒了一些白糖,完了拿出两个大木勺子搅拌,这样糖比较容易化开。
“慎行哥。姜找到了。”过了一会,政民抱着一小筐的姜走进厨房。
“那你先洗干净吧,等会我们切一下。”
“这里有萝卜刨丝机么?”李慎行突然问道。
“刨丝机啊...好像没有,不过在刀架那里有瓜刨,慎行哥要用么?”
“明天不是要做南瓜粥么,如果就这么大块的熬煮要费很长的时间才行,所以我想用刨丝机打成丝之后在煮这样会减少一些时间,等会你和张pd提一下。”
“好的,慎行哥,姜洗好了。”
“好了我们切小块后拍扁就行,呐~,这个木铲给你,用它来拍扁姜块。”李慎行把手里的木铲递给政民,把大块的姜切成小块后丢给他,两人一起合作,没多久就完成了。
因为之前的南瓜圆子就煮好了,所以没有花费太长的时间,熬好姜汤水后,把圆子倒进去又煮了一会,李慎行就关火闷了一下。
“政民啊,帮忙拿十个碗过来,还有托盘和勺子。
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