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第二十八章回国【第二更】
“啊~!!!欧巴。”见到他来接她,孝利立马高兴起来。“美雅姐,我先走了,行礼明天再送到家里。”说完也不等经纪人回话,就拖着小行李箱朝李慎行快步去。
看她急匆匆地走来,怕她被碰倒,赶紧几步向前一把搂着她,顺手接过她的行礼箱。
“欧巴怎么来了?”他一般很少会来接她,都是在家煮好饭等她,感觉很意外。
“我想你了!”李慎行低头在她唇上啄了一下后说道。
孝利伸手抓着他的下巴,笑着说道:“真是嘴甜,不过我喜欢。我们走吧。”
李慎行朝不远的美雅姐点头示意后,拉着孝利走出大厅,往门口走去。
开着车离开金浦机场,两人只是几天不见,但是感觉似乎分开了好久,路上孝利叽叽喳喳地,像欢快的小鸟,叙述着此次泰国的之旅的经历。
说着说着,孝利发现车没往家的哪条路拐,就问道:“欧巴,不回家么?”
李慎行一边开着车,一边回答:“出去几天没吃到韩食,你肯定想着了,所以我们今天在外面吃。”
“哇~!欧巴太棒了。”孝利高兴地叫道,“我们去哪里吃?”
“我们去【六六将】吃传统牛肉汤。”
“六大将”是主营传统牛肉汤、韩方菜包肉、牛杂碎汤等多种滋补性料理的新兴饮食店品牌
。顾名思义,“六大将”致力追求六项最佳,这六项分别为物廉价美、在味道上下工夫不断开发求进的品质最佳,视野内外均清洁卫生的环境最佳,时刻不忘感谢顾客的亲切度最佳,乐于帮贫扶困的公益性最佳,及创业性最佳、连锁店之间相互扶持度最佳。
绛红色的门店,挂着醒目的白色招牌,仔细看的话会发现中文写着的“传统牛肉汤”几个字。店内整洁清爽,分为桌椅席和坐垫席,共25张餐桌,可容纳约100来名客人同时用餐。干净的墙壁上装饰着大大的菜单让人一目了然,另一边还有对主要菜品的简单介绍,都附有中文,所以对于不会韩语的游客来说,了解菜品及点单都丝毫没有问题,而且还会让人产生身在异国难能可贵的亲切感。
“六大将”有很多分店,在机惩附近的木洞就有分店,但是李慎行觉得机场的分店人太多了,而且店面比较小,所以直接来到木洞的分店。
李慎行推开门和孝利走进去,就有一名店员上前询问几位。
“就两位,去桌椅席。”李慎行对店员道。
“好的,请这边走。”
找到座位后,店员拿过菜单递给李慎行和孝利。
李慎行看着菜单,点了一份店里的招牌牛肉火锅和一份韩方菜包肉、一份牛腩拌菜,最后又点了一份孝利爱吃的海鲜葱饼和一瓶马格利米酒。
“嘻嘻嘻!!!”听到有酒可以喝,孝利高兴地笑出来。
点餐之后,没让他俩等太久菜就端上来了。
菜刚摆好,孝利就迫不及待地拿起筷条夹了一片菜包肉放进嘴里。
“哇~!!c好吃。”
“慢慢吃,不着急,先喝些热汤。”
用辣牛肉汤做成的牛肉火锅是本店最引以为傲的招牌菜品。说到辣牛肉汤,以前可是被当作炎炎夏日大补虚弱身体的宫廷料理呐。在牛肉珍贵无比的过去,辣牛肉汤一度只能在接待贵宾时才可以看到。“六大将明洞店”的牛肉火锅汤底是经高温熬制16个小时的牛骨汤,放入分量十足的牛腩肉丝、葱、豆腐、蘑菇、洋葱、辣椒等食材,很深受中国游客喜爱。
一口汤入口,就会让你彻底明白了它口碑这么好的理由。牛骨汤浓郁的香味中渗透着微微的香辣,牛腩肉丝柔嫩香口,粉丝吃起来很q。不能吃辣的朋友可以要求店家调节辣度哦。据说这道菜不仅美味,还由于各种食材绝佳的调和而具备杀菌、解热、御寒暖身、缓解疲劳、安定情绪等功效。
这里的韩方菜包肉与一般的菜包肉不同,在用独制的卤汁卤制猪五花肉时,添加了五加皮、甘草、月桂树叶等6种韩方药材,不仅使猪肉吃起来丝毫没有肉腥味,而且营养价值升级。小份只装盘上桌,从中份起和煤气灶一起上桌,用微火保持肉的温度。切得厚度适中的肉块儿,散发着韩方药材清淡的香气,吃起来口感滑润、入口即化。
附带的配菜除了一般的小菜及包肉吃时固定会有的大蒜片、青椒、菜包肉酱、虾酱以外,还有“六大将明洞店”自家特制的梅干、萝卜干、白泡菜、蒸豆腐组成的拼盘。接下来怎样包着吃,你尽可随意发挥,不同的搭配会给你的味蕾带来不同的惊喜。小编最爱在新鲜的白菜叶上放上一块肉、一片白泡菜、青椒、梅干,然后包起来入口,醇香滑嫩的肉遇上脆脆甜
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