第411章 火脍骡鞭 断门刀法（1 / 2）

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张建设这会差不多喝好了，回了趟小院，偷摸的吃了一个一大妈做的白面大包子。

拿了两根骡子鞭出来，看着空间里的一堆骡子鞭他脑瓜皮疼。

吃又吃不完，也没听说拿这个泡酒的，真的是烦死了！

要不等到了礼拜天，大家伙干活的时候，自己偷摸的把骡子鞭切成小块扔肉锅里一块炖了？

可行，大小也是块肉，在这个吃不上肉的年月，哪有那么多的讲究？

就是这个来源是个问题，总不能跟傻柱说，这十里八乡的骡子都被自己给嘎了吧？

一出手几十根，这是把北京城的骡子嘎一干净？

这骡子，马啊，驴什么的大牲口可都是各个生产队里的宝贝旮瘩。

全嘎了也没人信啊？

实在不行就说自己找的骡子鞭个头大，一个有两米长，都耷拉地了，不方便干活这才嘎的。

爱信不信吧，拿着两根骡子鞭走出来，递给三大爷，让他烤着吃。

这些隐私部位三大爷整治的好，有一套自己独特的吃法。

好大哥看到自己骚友得了宝贝，连忙凑过去，打算也在边上出一份力。

吃骚，他是专业的。

也就比骚友差上那么一丢丢。

“建设，借你家菜刀用一下。”

三大爷拿着骡子鞭端详着。

“干嘛？”

张建设觉得阎老抠不怀好意。

“切骡子鞭啊！前些天跟你们讲了水脍，今个再让你们见识见识火脍。”

“不借。”

张建设立马回绝。

“不用建设兄弟家的，一看就知道他家的刀干净，那样切不出味道来，我去家里拿刀，我跟你说，骚友，那味道别提了。”

好大哥站起身来，边说边比划，哈喇子都要流出来了。

三大爷也有点傻眼，他是爱吃这些隐私部位，他也爱鼓捣，可不代表他爱闻好大哥家里的味道啊！

“那个，东旭你家太远了，大茂你家有刀吗？”

三大爷拦住好大哥，转而问起了许大茂。

“我有三把刀。”

许大茂傲然。

“你会写人字吗？”

张建设小心求证。

“我还会写茴字呢，等着，我跟你们拿刀去。”

张建设放心了。

不到两分钟，许大茂把家里的宝刀拿出来递给三大爷。

三大爷接过刀，放到桌子上，拿起骡子鞭在炭火上稍微那么烤了一下。

“齐活，这是一成熟，吃的就是那一个鲜嫩劲。”

说完，拿起菜刀就开始切片，刚切了一刀就停手了。

把刀递给傻柱，说道。

“傻柱，你来，你刀工好，我切的太厚不好嚼，你切的薄薄的。”

傻柱接过菜刀，自信的耍了一个刀花。

“玩刀，咱是专业的！”

“你丫的小心点，切自个手上不要紧，别摔了我家的菜刀。”

许大茂看他玩悬，立马好言相劝。

“滚蛋。”

傻柱骂了一句，把骡子鞭放到桌子上准备开切。

“这摸着都凉了，要不再烤一下？”

傻柱抬头看着三大爷。

“用不着，我刚烤的那几下是消消毒，燎燎杂毛，你现在就开始切吧。”

三大爷解释了一句。

“得嘞，请好吧！”

傻柱剁剁剁的切了起来。

他是有功夫在身的，家传的断门刀法犀利无比。

不大一会，骡子鞭就切成了薄皮，照出人影不敢说，反正是能透亮了。

阎老抠拿起一片对着夕阳看了看，不由得对着傻柱伸大拇指，真不赖。

好大哥看自己骚友先下筷子了，也不落人后，夹起两片就扔嘴里吃了起来。

三大爷看好大哥的动作，想要阻止已经晚了，不由得感叹一句。

“还得是老贾家的，就是生性！”

等好大哥再去夹的时候，连忙对着好大哥说道。

“骚友，咱们夹起一片，在炭火上这么来回一走。

哎，沾染上炭火的气息，这是什么？这就是烟火气。

不可太过靠近炭火，以免肉质变老，这么一熏最合

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