第269章 下厨（2 / 2）

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瞅客厅门口，没看到李槐花进来，走过去搂住刘翠莲，吧唧在她脸上亲了一口。唾沫有些多，全粘刘翠莲脸上了。刘翠莲害羞一笑，伸手把唾沫抹掉。

“规矩点，别让李主任看见了。否则多不好意思。”

刘翠莲盯着丈夫在说这番话的时候，脸蛋还是红红的。

“哎，你们两在聊什么的。什么规矩点别让我看见。”

李槐花从客厅门口走了进来，目光异样地瞅瞅刘翠莲，然后又瞅瞅顾向北。随后目光变得有些冷漠起来。其实不用问她也明白，刚才顾向北对刘翠莲做什么不雅动作了。不然刘翠莲的脸色没这么红，更不会见她进来神色异样。明摆着的事儿呢。她是过来人，一看便知。

“呵呵，没什么。你们聊，我去炒菜。”

顾向北愣了一下，不敢正视李槐花，着急忙慌地去把冰柜里的腊肉拿出来，提着赶紧去了厨房。

李槐花盯他一眼，也没说什么。走过去倒水喝。差点吓到了，必须喝杯水压压惊。

顾向北来到厨房，先放热水把腊肉洗干净，然后拧起来左看右看，认为彻底干净后，架上锅子加上水，打开煤气。然后把洗好的腊肉放进去，再把锅盖盖上。柴火熏制出来的腊肉才有味道。但必须放锅里煮一遍，去掉大部分烟味才可以。

再去看看电饭煲，跳闸了，快熟了。

家里喂了一头猪，每餐做饭的时候，都要多下一杯米，这不李主任来了，不用愁米饭不够吃。

只是先切菜还是先去喂猪？顾向北有些犹豫。拿出手机看看，已经五点五十分了。还是先炒菜吃饭吧。猪猪坚持一下应该没有问题。打定了主意，就把盆子拿来倒上热水，再把新鲜猪肉拿来放进去仔细清洗。连洗了三遍，认为彻底干净之后，把砧板拿来洗干净。操刀开始切猪肉。

去李小妹家肉铺干了这么久，自然掌握了切猪肉的一些窍门。因此菜刀上下翻飞的过程中，砧板上的猪肉就被彻底解体，变成了细小的肉丝。超薄近乎透明。这刀功也许只有国宴上的大厨才能做到吧。盯着砧板上的猪肉丝，顾向北心里不禁在想。

把切好的新鲜猪肉盛进一个大碗里，再把锅子里的腊肉舀出来放冷水里过了一遍，冲掉上面的一层油脂，然后用菜刀把腊肉切成薄片，盛一个海碗里。拿来一个猪血丸子洗净切片，装另一个碗里。洗净砧板上的油脂，再把辣椒和葱段大蒜切好，分别装碗里。最后把买回来的小菜洗干净折成段放漏篮里沥干水分。

一切搞定也就花了差不多十几分钟的样子。

最后上油炒菜。先把腊肉放锅子炸出油。把多余的油倒进油缸里。再把切好的猪血丸子放进去翻炒至黄色，加上水盖上盖子烹煮。家里有猪油和植物油。植物油买的是最好的鲁花系列。肉类可以用植物油，但炒小菜必须用猪油。不然味道真的不太好。

“向北，你来一下。李主任有话问你。”

客厅里忽然响起了妻子喊他的声音。顾向北没有任何犹豫，立马去了。