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第六十五章 ?“常尝乐”开张(1 / 2)



《鱼丸配金汤》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)

玉莞本想给瑞辰做一身裙装,但在给他量身时候,看着少年一身疤痕,听他说是在地震中砸的,跟着小叔打猎山上划的,又忍不下心,终还是给他做了一身少年装,虽然裁剪的大了些,针脚也还很蹩脚,佟瑞辰却喜欢到不行,连睡觉都不愿意脱下,穿上身后露出的那和煦的微笑,如同阳光照进了玉莞的心里,十五岁的瑞辰,虽然晒得黑了些,但还是充满青春气息的小奶狗好不好,玉莞最是拒绝不了他眼里的单纯,对瑞辰态度也好上不少。而少年也自那以后更愿意跟在玉莞身边,从不轻易离开。这都是后话了,暂不详述。

这个时候仲礼追上了玉莞把布抱到怀里,又安慰了玉莞几句,瑞辰也跟上去又是讲笑话又是鬼脸逗她,做才把这噘嘴的小妞逗笑,几人到菜市场买了几样食材和一些生活日常品才到铺子。

铺子里张翠兰已经做好了午饭,她先是给仲礼道贺了,又听佟氏简单说了自己的身世,也是连连感叹,和佟北来两人见了礼。

吃过晌午,佟氏拿出准备好的调料和食材,驾轻就熟的杀鸡卤肉,而仲礼带着瑞辰、佟北来则要重新削竹签,张翠兰和玉岚则帮着佟氏切菜、穿菜。

玉莞则在铺子里踱步,不时在纸上涂涂改改,最后还进了后厨让李氏熬了一锅鸡汤烫饭。

按照玉莞的想法,既然有铺子,就不能按着之前在宜安村码头那样简单摆个摊子。首先就用白纸糊了墙,把木制的窗户也擦的噌亮,窗户纸也重新糊了,再贴上玉岚剪得窗花,挂上一串折好的纸质的小红灯笼作为装饰,再在正中挂上请卢先生写的“常尝乐”的字,新开铺子,窗明几净总会给人带来好心情。

这铺子原本有四张桌子,她摆放了半个屋子,另外半个屋,她用竹板子搭了个案板,准备把“钵钵鸡”用盆码好,荤素分开,依次摆开,让食客们自己挑选,自己就可以坐在案板后面收钱。

为了吸引顾客,玉莞想到了一个优惠活动,风风火火的拖着仲礼要出门,而瑞辰也亦步亦趋的跟了出来,他们去找玉叔预支了这月的工钱,找到云溪郡最好的铁匠铺子,加急的定了一批铁牌子,还留下了个“尝”字的字样和阿拉伯数字1-100的字样,要铁匠在成型时候依次烙上去,又去订做了一个“常尝乐”的布帆招牌。

在路上玉莞和仲礼、瑞辰介绍了自己的想法,铺子的名字她想好了,就叫“常尝乐”。她打算等到那些铁牌做好后正式营业,这两天都是试营业先卖卖,看看大家的口味做调整,顺带打出口碑。瑞辰问出了仲礼心里的疑惑,这些铁牌子用来做啥,玉莞却卖了个关子,说到时候便知道了。

接下来的几天,玉莞一边在对“钵钵鸡”的口味和品种进行调整,也对李氏几人进行培训。

“娘亲,你和二嬢要把控好味道和切片的大小,这不是临时摆摊了,我们要想做长久,就要做出我们独特的味道,厨房各处也要打扫干净,竹签、碗筷一定要用开水煮过,做的干净,让人吃坏肚子可是大罪过。还要盯着前堂的数量,一旦卖的差不多了要及时补上,空着碗也很难看的。另外那鸡汤烫饭也要多做些,最近客人爱点。”

“表哥、幺舅你们要记好客人拿的品种和数量,然后告诉姐姐,她知道计算,姐你也要算快些,我好收钱。”

……

玉莞滔滔不绝的说了半个时辰,她通过几天众人的表现,给他们安排了岗位,张翠兰不愿出来见人,就和佟氏一起在厨房做“钵钵鸡”和鸡汤烫饭,而佟北来和瑞辰记忆力好,被她安排去做跑堂,玉岚则是算账,自己收钱,仲礼、叔娃若是放假也得来跑堂、算账。

几天下来,玉莞算了下账,只赚了五两左右,佟氏几人是知道宜安村码头的生意的,露出丧气的表情,玉莞却没有失去信心,安慰着几人,铁匠铺的铁牌子送来了,她可以正式营业了。

玉莞选择正式营业的日子是十月十五,这日正好是玉岚的生辰,一大早佟氏就给玉岚煮了红鸡蛋,玉莞大大咧咧的说道:“姐,今天开张,我们沾着你的喜气,今天生意肯定好!”

玉莞让佟北来把布帆子挂好,还在门口挂了两个大红灯笼,佟氏几人则把铺子里面食材布置好,待到客船到岸后,玉莞让瑞辰去点燃了鞭炮,宣告“常尝乐”小吃铺子正式开张,听到鞭炮声,顿时吸引了不少人围了过来。

“各位乡亲父老,我们‘常尝乐’今天开业,主打‘钵钵鸡’、鸡汤饭、白玉糕,想有些乡亲都尝过,欢迎大家捧场,今天全部菜品一律九折,一次性买满100串,送鸡汤饭一碗;另外本店推出新的优惠活动,凡是一次性在本店预存五两银子的顾客,可成为本店的VIP客户,持VIP卡,在接下来的一年里,每天可免费到本店享用一碗鸡汤饭或者白玉糕,还可以永久享受菜品九折优惠……”

玉莞今儿穿了一身粉色的襦裙,拿着用纸卷成的小喇叭,挥动着铁牌子,卖力的吆

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