第十五章 青叶棕与香猴狲（1 / 3）

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端午节也是东宸国的重要日子，纪念的是谁也说不清了，一直有划龙舟、包粽子等习俗。李氏在上山路上采了些粽叶和蒲葵叶，准备给孩子们包粽子。

回去以后，李氏先把糯米泡起来，就开始处理粽叶，粽叶得一张一张顺着纹路清洗，在清洗过程中要把烂掉的叶子丢掉，再用剪子剪掉叶梗和叶尖，擦干净备用。

西荣府的粽子是青叶粽，只有糯米，没有任何陷料，被称为白味粽子，包好上锅煮一个时辰，就可以食用了，吃的时候可以只蘸糖吃，白糖、红糖都可以，或者配以炒熟的黄豆、花生、芝麻粉末加入白糖调和成的蘸料一起食用。

李氏见米泡的差不多了，就叫来玉岚、玉莞包粽子。只见她先拿出一张擦拭干净没去梗的蒲葵叶，把梗端系在桌腿上，顺着叶子纹路，把这片叶子撕成了十几根当做绑的绳子。然后将粽叶旋转成漏斗状让叶子头和尾重叠。

“最好固定住叶尾，用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，绑的更结实。”

李氏让玉岚、玉莞跟着她包。

“然后用勺子压一下米，把这里翻过来，捏紧，用这个绑好，这样就包好一个了。”

玉岚本包过粽子，在一旁自己就包起来，而玉莞却第一次包，因为掌握不了要领，生生把一个粽子当成中药包了，惹得众人哈哈大笑，她还得意洋洋。

“大妹儿，你那不叫粽子，叫饭盒子，等会进锅煮会散掉的。”玉岚打趣她。

“我这不是捏不紧吗？”玉莞对着这青色的小三角无力，她可以包成这样，但总是系不紧。

仲礼这时来到她面前，拍拍她的肩膀，然后取两片粽叶，示意玉莞一步一步跟着他做。

只见他把粽叶卡在左手虎口折成斗状，虎口面向自己，有长尾巴的一边靠外，舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中压一压，将叶尾盖下来，在合口处用右手将叶尾捏拢，盖顶形成等腰三角形，多余叶尾上卷，撕好的叶丝卡在虎口下部的圆锥，往上绕过盖顶来回两圈，系牢（线圈正好一边两个角对系），将多余的叶尾剪掉，一个包的俊俏的粽子也出现在玉莞那提蒲葵叶上。

玉莞跟着仲礼的慢动作，终于能自己捆好粽子了，高兴的扑到仲礼怀里，对着仲礼脸颊就吧唧了下，在玉莞眼里，仲礼虽是她哥哥，但还是个不满十岁的孩子，她一高兴就把他当萌萌的小正太处理了。

而仲礼被玉莞亲了一下，脸唰一下红了，在老张家时候，张仁齐和张义诚可没少教育他们，什么男女有别啊，七岁不同席之类的。但分家了，玉莞说了家里不用讲究那么多，都是一个桌子吃饭的。

虽然玉莞是亲妹妹，仲礼还是窘迫的退向叔娃，看得玉莞哈哈大笑，追着要去亲他，两人就这样在屋里追逐了半天。

终于疯够了的玉莞蹦跳着出了门：“娘亲，我去采点菖蒲和艾草啊！”

仲礼怕她一人出去不安全，顾不上害羞也追着出去了。

端午挂艾草和菖蒲是习俗，每逢端午都会在家门口挂几株艾草和菖蒲，由于艾草特殊的香味，人们认为它可以用来驱病、防蚊、辟邪，而菖蒲可以提神通窍、杀虫，都是寄托着人们美好的期盼。

端午过后，山中的蛇虫鼠蚁会开始增多，玉莞认为雄黄味道太烈，又贵，还是在屋前屋后种上凤仙花，又能驱蛇又可以涂指甲。

玉莞采了些艾草和菖蒲，又找了点驱蛇虫，醒脑的草药，和仲礼回到小张家时，已经传来了一阵粽叶的清香和糯米的甜香。李氏和玉岚已经把粽子煮好了，这会正用背篼装。

“你们回来了啊，来，我们一起去送粽子。族里和村里那么照顾我们，我们应该有所表示的。明天我们要去云溪郡，今天我们要送完，仲礼，带个火把，我怕等会天黑看不见路。”

李氏说着背起了背篼，留下叔娃看家后，四人下山去了。

四人先去了青云街，送给了族长和村长后，又将青云街和村里相熟人家走了一遍，只剩下老张家了，玉莞阻止了李氏，让仲礼带着两提粽子去，仲礼回来时脸色不愉，不过因为天黑，玉莞也没发现。

回到山上以后，最后一提粽子也煮好了，家里没有芝麻，李氏就炒了黄豆面掺到白糖里给大家蘸着吃。粽子煮好后是青黄色的，不及刚包好那么青嫩，不过打开后，一个白白嫩嫩的糯米坨坨，就裹在青青的粽叶里，散发着粽叶的清香和糯糯的米香，蘸白糖黄豆面咬下去，又糍又糯，糯米黏黏的带着米粒特有的甜香在舌头上旋转，这个时候玉莞想念前世的冰箱了，这么好吃的粽子，不能长期保存，真的是太遗憾了。

吃完粽子后，玉岚去洗碗，李氏拿出针线框、碎布和一大团碎棉花，还有玉莞这几日晒干的草药粉子，教玉莞做起香包：

“莞妞儿啊，我还说你

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