第二百三十八章 年夜饭（2 / 3）

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房的上空，拍摄着项天项家里做饭的场景....

项天家的年夜饭，尤为讲究，除了每家每户必不可少的鸡鸭鱼肉以外，还有扣肉，饺子，猪脚，血粑，甜酒蛋。

扣肉母亲已经用油炸过了，项天把肉切成薄片，倒上食盐，生抽调味，码放整齐以后，在铺上一层切碎的梅菜。

放进蒸笼里，蒸上一个半小时，就差不多了。

鱼，是华夏春节必不可少的一道菜，谐音年年有鱼（余）。

母亲买的是一条鳜鱼，项天宰杀完后，沿着鱼背脊改刀。

沾上一些生粉后，放进油锅里炸成金黄色。

然后在浇上加热的糖醋汁，撒上芝麻和葱花。

“主播，新年好啊，这鳜鱼做的不错啊！！”

“真羡慕你们回家过年的人，不像我们在家啃泡面....”

“呜呜呜，看见主播的妈妈，我也想我的妈妈了。”

“这梅菜扣肉，绝了，肥而不腻，当真是美味啊。”

“这鳜鱼的做法也很讲究，你瞅瞅这颜色，看得我直流口水。”

忙活完这些菜，母亲则是开始包饺子。

岭南吃饺子的习俗和北方不大一样，除了包上一枚硬币讨彩头以外，还会包上瓜子和花生。

“妈，这饺子里包上瓜子仁和花生有啥含义？”项天好奇问道。

“在岭南咱们乡下一个习俗，如果家中有儿子没有结婚，在包饺子的时候就需要包上瓜子花生，谐音生子生女。”母亲解释道。

“岭南还有这个习俗！？？”

“大开眼界，我以为我们北方吃饺子包硬币已经够绝了，没想到还有包瓜子花生的。”

“主播，问问阿姨，如果家里是女儿的话？那饺子里包什么呢？”

“是啊，求科普啊！！！”

项天看了看弹幕点了点头，开始询问起了母亲。

“如果家中是女儿而且没有结婚，那么大年三十晚上，饺子里就要包上芝麻和核桃。”母亲解释道。

“原来是这样，但是咱们现在年轻人已经不兴这个了。”项天嘀咕道。

时间很快到了傍晚，饭菜已经做好了，几个汤菜还在灶台中保温。

屋外传来了汽车的声音，显然是杨伟和罗尘他们到了。

“估摸着是他们来了，儿子去外面看看。”老妈叮嘱道。

“行，那你和我爸先坐着，我外面看看，是不是他们来了。”项天应了一声，朝着院子走去。

门外，杨伟和罗尘，带着自己的父母都赶来了。

杨伟的爸妈和项天的互相爸妈认识，之前也在这边住过一段时间，俩老头比较喜欢钓鱼。

罗尘的父母倒是第一次来，这次他们两家也是专程来拜访和感谢项天的。

“哟，叔叔阿姨，都来了啊，来来来里边请。”项天对着杨伟和罗尘的父母打了个招呼，把他们迎了进来。

“项天，我们这次带了点特产，专门来感谢你的。”

“是啊，我们家的罗尘，如果不是你，现在还在地里种田呢。”

“我们家杨伟也是啊，感谢你了，项天。”几个叔叔阿姨面带笑容，感谢道。

“叔叔阿姨们，你们这就见外了，罗尘杨伟都是我的朋友，这都是我应该做的，来来来，先坐着，我去给你们倒茶。”项天道。<

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