第1680章 楼上楼下（2 / 4）

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话音方落，楼上已传来了催促的声音：“小二！”

桩子吓了一跳，赶紧去厨房取了汽锅，快步端上二楼。

就看到他盛赞的那一对儿漂亮神仙，男的一袭黑袍，只领口和袖角滚着金边，面庞俊美不可方物，却透着无边的威仪，让人只看一眼就要低下头去，再不敢直视；女子却是一身杏黄齐腰襦裙，外罩纯白裱花禙子，质料轻软，望之清爽恬人，那一张俏颜也是面若芙蓉眉如柳，分外讨人喜欢。

这一对儿，比起楼下那对朴实无华的夫妻，不知道要俊秀多少倍、精细多少倍、张扬多少倍！在桩子看来，神仙和凡人之间的差距，果然不能以道里计。

他小心将手中的红泥陶锅端上了桌，才小心翼翼打开锅子。顿时一股白烟袅袅而起，醉人的香气随之四溢。

楼下突然传来一声细小的赞叹：“好香。”

楼上的人自然不在意，倒是黄衫女子见着了锅中物，眼前为之一亮。

这一锅好物，自然就是酒楼的招牌天麻汽锅鸡。南赡部洲中部积富已久，凡人其实最重口腹之欲，越是锦绣膏梁之地，越发展出与众不同的名吃。这汽锅鸡的锅子以鹿涞乡外的陶土烧制而成，“体如铁石，音如磬鸣”，用于炖煮汤菜别有一番风味，是别处的陶锅无法比拟。其形状也是与众不同，肚膛扁圆，正中立有一根空心管。蒸制汽锅鸡的时候，盖缝要用白泥封住，蒸汽沿管子进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。这样的内循环将鸡肉的香味都压制在锅内，不致散逸而出。

并且选用的食材也是特别讲究，鸡太大不行，太小也不行，太肥不行显腻，太瘦也不行显腥寡，须用刚开叫的小公鸡，并且最好还是乌骨鸡，配以竹荪、火腿、枸杞、天麻这些既滋养又不抢味的配料，这才能下锅细细蒸上一个半时辰，同时汽锅内本身不放水，所有的汤水最终都来自于蒸馏过程，这才不会影响它的真正口味。

黄衫女子只喝了一勺，就觉满口留香。舌尖品出的是火腿的咸鲜，舌根品出的是笋尖和竹荪的清甜，只有滑过了喉头，那一股醇厚隽永的味道终于扩散开来，久久不去。秋老虎的天气里喝上这么一口浓缩了原鸡精华的热汤，浑身微汗的同时，却也有一股难得的畅意，再加上里面的天麻有安定宁神之效，正好压一压秋天的心燥。

几样菜肴用毕，桩子才端上来店里的另一样招牌，却是一碗冰沁爽口的糖水，称作玫瑰米凉虾。

乍一看白白小小的虾儿团在糖水中，一入口糯糯冰冰滑滑溜溜直钻入腹中，凉意霎时从心底里滋生开来，顿时就是神清气爽，倦乏顿消。这却不是真虾做成，乃是用米浆一点一点漏入凉水盆中而成，头大、尾细、形似虾米，这才得名，乃是小西凉州多地盛行的解渴佳品，尤其在夏季和初秋最受人欢迎，只不过这家店用玫瑰糖水制法，冰甜当中又有玫瑰香气，更令人拒绝不得。

只是最近天旱得厉害，物价飞涨，这样两道含汤带水的菜肴，就要七两银子了，等闲百姓已经吃不起了。黄衫女子不由得赞叹道：“真是不错。”

她的声音清脆爽甜，和这玫瑰糖水也相差无几，她身边的黑袍郎君微笑道：“你喜欢就好。”

任谁都能听出他话里的宠溺味道，楼下那一桌人也不由得怔忡。那个相貌平平的男主人端起茶杯，却发现杯沿还有一点污渍，信手将茶泼在地上，低声道：“有人直奔这里来了。”

这座酒楼已经被二楼的贵宾包场，闲杂人等退散。这个时候直直往这里赶的人，目的性和指向性必定都是清晰无比。一楼的主仆互相打了个眼色：有好戏看了。

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