第二印象（2 / 2）

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边听小姑娘叽叽喳喳的欢声鹂语，全当是放松心情了。

“你是第一次来英国吗？”

卡尔放下叉子，拿起餐巾擦了擦嘴角，答道：“是的，我是第一次来英国，第一站去了伦敦，第二站便来到南安普敦。”

“那你以前吃过苏格兰肉汤和高地燕麦蛋糕吗？”安妮现在对这位跟她英雄所见略同的小伙伴有着高度的友好和热情，为免小伙伴没吃过这几样比较具有地方特色的美食，安妮好心的想帮小伙伴先打打预防针。

卡尔好笑的看着好友的妹妹一副快问我快问我的样子，配合的回答：“没有吃过呢，这几道菜前面都惯了地名，想必都是当地特色吧？”

听见预料中的答案，安妮欢快的指向桌上一道用罐子盛放的菜肴，脆声介绍道：“苏格兰肉汤可不是汤品，它是一道主菜，里面加了不少肉块和各种蔬菜，整个熬的稠稠的，鲜美的肉汁可香可香的呢！这道菜可以搭配高地燕麦蛋糕一起食用。”说起来，这道肉汤还挺像乱炖的，有啥丢啥，完全不用担心材料问题。

“格拉斯哥咖哩鸡有点辣，它的酱料是由西红柿和辣酱制成的，口味十分独特，如果你可以吃辣的话，建议你尝尝这道菜。”秉持着有好东西要和好朋友分享的想法，安妮第二道菜就向卡尔介绍她最喜欢的一道，也是整个桌上最红通通的一盘菜。

这道菜还有个小故事，原本呢，这道菜是放在一种类似土窑的的桶状泥炉里面烘烤的，烤熟之后再拿出来拌上一种酸奶和辣酱混合的酱料。不过后来有客人嫌弃烘烤的鸡肉吃起来实在是太干涩了，于是才被厨师加以改良，成了安妮他们现在桌子上的这道用四角深盘盛装的加入了西红柿和辣酱的格拉斯哥咖哩鸡。

“最后，”安妮狡黠的笑了笑，一双明亮的大眼中充满了调皮的意味，“牧羊人派的名字虽然有个〝派〞字，但是是没有派皮或饼皮的喔，所以可千万别在盘子里找派皮。这道菜倒是英国本土的传统农村料理，里面放的是羊绞肉、蘑菇、洋葱、马铃薯等材料，最后再放入烤箱烘烤。”

其实这道菜跟前头那道肉汤差不多，也是家里有啥就可以放啥，没有什么特定的食谱，安妮刚刚说的不过是牧羊人派里最常使用的材料。两道菜都算是清冰箱料里的一种，煮完冰箱就可以没剩菜了，实在是家庭主妇的好帮手。

安妮挺爱吃这道菜的马铃薯泥和蔬菜，因为肉汁跟蘑菇香甜的味道，在被烤箱烘烤出汁液来后，一些被铺在上层的马铃薯泥给吸收了，一些被垫在下面的蔬菜给吸收了。上面的薯泥除了奶油浓郁的味道之外，吸入的肉汁更增添了它的香气，并且吃起来口感湿润绵滑，不会因为太干而导致难以下咽。

下面的蔬菜也吸满了汤汁，只要把握好火侯，蔬菜就不会因为吸收太多汁液而烂掉，或者是因为烤得太过而烤焦了。

不过，桌上这几道菜都是所谓的清冰箱的菜色啊，虽然并不会很难吃，但总是让安妮有些不得劲，她好想念地三鲜、想念八宝豆腐、想念片鸭、想念红烧蹄膀、想念水煮鱼、想念油闷大虾、想念……各种想念啊！嗷嗷嗷嗷！

安妮：（¯﹃¯）我大□□美食，全部都好想吃啊！

卡尔满面微笑的听着金发女孩对着桌面上的菜肴如数家珍的介绍，看着小姑娘兴奋的红扑扑的小脸蛋，然后在心里给这位第一次正式见面，身高比一般十六岁同龄女孩还要娇小一些的小姑娘定下了个评价----这就是一只货真价实的小吃货呀！