第五十八块饼干 海鲜市场（1 / 2）

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海鲜市场是H市客流量最多的地方，会吃的人都不会挑什么海鲜大饭店。

每一批旅游的人，都会选择过来这边搓上一顿又实惠又美味的海鲜。

晚饭时间，来这边的人都会选择把车停在附近的停车场然后步行过来，尽管如此，入口也已经被堵得水泄不通。

古老的水泥地，有些陈旧，环境却清理得很干净，几个大大的蓝色垃圾桶，每个黑色塑料袋都扔的尽然有序。

过往的人，无一不是踩着拖鞋，一身清凉线褂搭配着五分短裤，手上捧着美食又或者拎着酒水，一片闹市景象。

继续往里走，是偌大的铁棚，所有商家都安置于底下，一半商户只售卖海鲜，一半商户是帮忙加工海鲜。

每个商家划分好各自的区域，好像商量好了一样，丝毫不会担忧越界。

透明鱼缸里，随着氧气的不断供应，水面冒出大量泡泡，鱼类虾类富有活力快速游动着。

平时里在饭馆几百块钱一碟的虾，在这边只卖二十来块一斤，买好食材之后，拿到旁边给加工商户负责加工，每个菜十五块钱，就可以等着享用美味的海鲜了。

两个女生在这边用漏网筛着贝类、海虾和海蟹，两个男生在另一边整了条鱼和沙虫，最后一合计都有八个菜了，大家才收手。

菜买下来接近八百块，几人顺带拿到旁边加工去了。

加工的商家基本上每户三四人，一个负责揽客结账，厨师负责料理，其他的负责上菜打杂等，每个人都有自己的位置，配合高度默契。

加工之前，揽客的会记录顾客需求的口味，对于新手上道的，他也会跟顾客推荐一些比较受欢迎的烹饪方式。

选定了哪一家负责加工，就可以在他家落座等待。

座椅都是最原始木圆桌，矮木凳，带着岁月的纹路，深深浅浅。

一罐煤气，旁边摆着一个玻璃调料架，将锅炉用铁圈围住直接就在外面开灶，厨师利索的颠着勺，火光直冲他的脸上，印得满面红光。

整个市场冒着各种食物被加工过后的香气，人头攒动，熙熙攘攘。

“这几年真是越来越多的人到这边来玩了！”江彦妃双手撑着下巴，欣喜的望着来往的人群。

就像是心里的宝藏小地被别人发现了一般，有高兴也有失落，不过，她还是希望这座小城能够发展得越来越好，因为H市值得。

“上一次来都还是几年前，那时候哪里有那么多外国友人啊。”叶湉点了点头，感觉她们都长大了，不然怎么会突然间这么感性。

暗黄色灯泡悬挂在头顶，吸引了一些蛾子，绕着灯泡盘旋，点点黑影忽明忽暗，斑驳在木桌上，一股怀旧的味道。

现在已经是晚上快八点，大家早已经饥肠辘辘，趁着等菜的时间，叶湉和江彦妃溜到旁边买些别的东西填肚子。

椰子饭，H市人民从小吃到大的一样东西，分为甜口和咸口两种。

将糯米用椰汁放入椰汁壳中蒸熟，甜口保留椰汁的甘甜，会放上一些红枣枸杞，更为香甜，而咸口加一些盐进行调味，再切几块腊肠丁，入口软糯咸香。

江彦妃每个口味各买了两个，还点了一壶鲜榨柠檬汁。

石斑鱼清理之后改刀清蒸，肉质嫩滑新鲜不柴，完全没有腥土味，老板还调了特制的辣碟。

油炸皮皮虾，皮皮虾裹上一层薄薄的面糊，用混油炸至全熟，最后撒上一些孜然辣椒面进行调味，香味直冲鼻梢。

皮皮虾肉比较少，可以选择带尾一起食用，入口“嘎吱”香香脆脆。

海蟹用最原始的清蒸，将蟹身清洗干净，直接上锅蒸熟了搭配最简单的味碟即可，肉质甘甜食之令人回味！

贝类搭配芥菜煮了个汤，芥菜性凉，味一点点苦，贝类用滚水焯至吐沙，再放入新的一锅水混合芥菜煮汤，撒一些虾米进行提鲜，最后能够起到清热降火的作用。

“太好吃了吧，就是这个味道！”江彦妃嗦着手指，吃得津津有味。

比起上次在上宾宴吃的海鲜自助，有而过之而无不及，完全是两种不一样的体验。

就像置身于闹市之中，大家融合成一体，所以不管是划拳、大声说话、或是放嗨歌都觉得这就是市场的一部分，一点儿都不会认为这很低俗很吵耳。

看惯了西装衬领，背心短裤也别有一番风味。

陆至周和霍今铭倒是第一次来这样的地方，两个小伙子明显放不开，斯文用餐轻柔说话，依然是绅士做派，一眼就可以看出来他们与市场的格格不入。

“水果鸡尾酒”是市场的一大特色，用鲜果加上低度数的鸡尾酒调制而

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