第九章 吴大厨（1 / 3）

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盛世皇朝的后厨靠走道一侧的墙都是宽大透明的玻璃，从外面就可以将厨房里的一切收入眼底。盛世的后厨很大，干净敞亮。只是因为最近人手的减少，本来可以容纳几十人的厨房，如今只有十几个人在里面，显得厨房更加的空荡。

今天的主厨是“铁柱”李建设和另一名姓刘的大厨。两人分工合作，边做菜边指挥着手下，忙碌却有条不紊地准备着食客们的点单。此时晚市已经快结束了，厨师们却没有半点松懈，依然在忙碌着。

楼小石却没有带三人进入后厨，只是一直往里走。隔着玻璃窗，似有所感的铁柱抬头看了楼小石一行人，眼中闪过一丝担忧。

楼小石带着三人走完过道，下了一段台阶，拐了个弯，又上了几级台阶，才来到一座小楼面前。

她停下脚步，转身说道：

“三位领导，吴老爷子的情况有点特殊，他在几十年前那场浩劫中，身体和心理上受到了不少伤害，所以对陌生人，可能会有些抗拒，我需要先和他沟通一下，再带你们进去。”

罗定一点点头。

楼小石轻轻打开一扇窗子，小楼里的情况都展现在眼前。

放眼看去，楼内俨然又是一个设备齐全的厨房，虽然面积没有外面的厨房大，但配置的厨具一点不少。此时，厨房内只有一个白发老者，正在灶间忙碌着。

楼小石解释道：

“吴爷爷不喜欢见外人，但我们怕他一个人在里面有什么意外，所以就弄了这么一个窗子。”

说完，她轻轻敲了敲窗台，老者闻声抬头望来，见是楼小石，微微一笑，满脸慈爱。

楼小石打过招呼，便引着三人走到门前，安静地等着。

不过片刻，门轻响了一下，楼小石推门而进。

罗定一三人紧随着鱼贯而入。

一进去，三人便有些震撼，这里面完全是一个超级厨房，各种厨具应有尽有，说是一间厨具收藏室，也不为过。

见有生人，吴老爷子明显有点紧张，楼小石轻轻握住他的手，安抚地在他的手背上拍了拍。

“吴爷爷，别担心，他们是国家派来的，是为了检查和监督咱们酒楼的食品安全的，他们人很好的，很客气的呢。”

楼小石一番话，倒让罗定一的脸抽了一抽，他缓了缓脸色，开口说道：

“老人家，不用担心，我们也只是例行检查一下。对了，楼经理刚才说的一些“特色菜”，我们需要了解一下，你也知道，我们得保证老百姓的食品安全，是吧？”

吴老爷子点点头，却还是半缩在楼小石的身后，并未完全消除戒心。

楼小石转头，给他一个微笑，说道：

“吴爷爷，几位同志主要是了解一下，您今天做的几道菜，他们觉得这些菜的制作方式，简单是登峰造极，难于置信，您就给他们介绍介绍呗。”

这回，就连秦二和那名风衣男子都觉得自己嘴角抽了，还“同志”、还“登峰造极”、“难于置信”，楼经理，你知道你自己在说什么吗？

还别说，楼小石一番话说完，吴老爷子神情放松了不少，看来老爷子果真就吃这一套。

吴老爷子点点头，楼小石便带着三人带到厨房一侧，原来这里还藏着一个小型的贮藏室，里面便是吴老爷子精心收藏的各种食材，其中就有刚才大家吃过的那些“鱼翅”“猩唇”之类的特制食材，大部分都是吴老爷子自己精心制作的。

唐煜举步走了进去，一一翻检那些精心陈列在货架上的食材。秦至明也抬腿走了进去，东张西望，倒像是来观光的。

罗定一环视着贮藏室，一边分心观察着吴老爷子和楼小石。楼小石给他们开了门后，就和吴老爷子说起话来，所说的内容，不过都是些食客们对今天的菜品作了何种评价之类的。

很快秦二就失去了兴趣，从贮藏室时走出来，加入到吴老爷子和楼小石之的话题中。

没一会，吴老爷子就被他夸夸其谈的样子给征服了，兴奋给秦二讲起来几种“仿真菜”的做法和诀窍。

秦二也很快抛开了吊二啷当的作派，一副如遇知己地模样，和老爷子交谈起来。

当吴老爷子听说秦二居然有一条“皇帝舌”，不由双眼发光，情不自禁地走上前来，紧盯着秦二，说道：

“小伙子，你真有“皇帝舌”，什么味道都尝得出来？”

秦二冷不防被吴老爷子这么一关注，倒是唬了一跳。他嘿嘿一乐，笑道：

“那必须的呀，可不是我自夸，天底下就没有我吃不味道的东西。就说今天晚上的菜吧，老爷子是不是熬了三种高汤！”

这话

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