第624章 下厨（1 / 1）

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但是傅澜清刚把衣服脱了，却怎么都睡不着。

他再次爬起来，对着外面喊了一声：“傅翊。”

“属下在。”

傅澜清不紧不慢的穿着衣服：“傅翊，你教我做饭吧？”

“啊？”傅翊很是诧异，但是还是应了一声：“是。”

傅澜清走进厨房，将里面的厨子都赶了下去。

“主子要学什么？”

傅澜清想了想：“先学个最简单的吧。”

傅翊拿了几个鲜红的西红柿，这是蔬菜大棚的产物，又拿了几颗鸡蛋，建议道：“主子，不如先学西红柿炒鸡蛋？”

傅澜清拥有过目不忘的本事，曾经在菜谱上看过这个，便点了点头。

“主子，属下帮您洗菜吧？”

“不用。”

傅澜清毫不犹豫的拒绝：“你帮我烧火就行了。”

说真的，傅澜清上次做饭之所以失败，大部分原因都是因为火候。

他知道该用大火，但是他刚把柴放进去，然后再去洗手炒菜，这才导致锅里的油全部烧干了，下面的火越来越大，直接点燃了柴火堆，这才将整个厨房给烧掉。

剩下一小部分原因就是菜谱上面的“适量”、“少许”之类的词，把握不准。

傅澜清还记得步骤，首先将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

傅翊点火烧水，傅澜清则是挽起袖子，用凉水洗西红柿。

说真的，水很凉，但是却不能阻止傅·贤夫·澜清给自己喜欢的女人做饭。

洗了好几遍，傅澜清才将西红柿从凉水里捞了出来。

傅翊的水也烧开了，傅澜清将西红柿放进沸水里。

咕咚一声，西红柿入水，热水直接溅在他的皮肤上，红了一大片。

“主子，您该捞出来了。”

傅澜清顾不得自己被烫伤的手臂，连忙伸手去捞。

傅翊适时地将漏勺递过去：“主子，用这个。”

傅澜清用漏勺将西红柿给捞了上来。

傅翊适时地将厨房用具科普了一下，免得傅澜清下次还真的用手去捞。

傅澜清的记性很好，很快便记在了脑子里。

西红柿被沸水烫过，很好剥皮。

傅澜清去了蒂，拿起菜刀开始切片。

他有轻微的强迫症，切片薄厚均匀，放在盘子里，犹如最精美的艺术品。

傅澜清再笨，也不可能用刀切到手。

毕竟是习武之人，刀枪剑戟十八般武器都玩过一段时间，不可能会伤到自己。

傅澜清拿着鸡蛋，微微一用力，蛋壳与蛋液都落入碗中。

他皱了皱眉头，去洗了手，重新拿了一只干净的碗。

傅翊适时地提醒：“主子，将鸡蛋沿碗的边缘磕破，就可以了。”

傅澜清试了一下，蛋壳并没有碎成渣，蛋液也成功的落入了碗中。

他松了一口气，往碗里又打了一颗蛋。

一个西红柿炒两个鸡蛋就行了，鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。