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孟倩幽点头:“佛跳墙最主要是用文火慢慢煨制一定的时辰,让所有菜的香气混合在一起,形成它独特的味道。你这佛跳墙根本就不是用文火慢慢煨制的,而是用了大火,才使得下面的几道菜的火候过了。”
“不可能呀,我一直亲自盯着他们呢,确实用小火慢慢煨制的。”大厨说道。
孟倩幽笑道:“我说的不会错,你还是叫来伙计好好问问。”
大厨对着厨房喊了一声:“二子,三子你们俩过来。”
两个伙计应声从厨房里走出来:“师父,有什么事?”
“我问你们,你们是否按照我的吩咐用小火煨制佛跳墙?”大厨问。
两人愣了一下,随即眼神有些闪烁,支支吾吾的没敢说话。
看他们的样子,大厨还有什么不明白的,气急,一人一脚踹了过去:“混账东西,我不是嘱咐你们一定要用小火吗?把我的话当做耳边风了?”
两人被踹倒在地,看大厨真的发了怒,也不敢喊疼,急忙爬起来跪倒大厨面前,连声求饶:“师父,我们错了,下次再也不敢了。”
大厨气急:“还想有下次,赶快给我卷铺盖卷滚蛋。”
两人吓坏了,祈求道:“师父,我们真的不是有意的,实在是太困了,才在天明时加大了一点火候。”
听他们这样说,大厨的火气更盛,一人又踹了一脚:“困了不会给我说吗?我可以让人替换你们,现在可好,毁了我好几次的佛跳墙,如果不是孟姑娘今天恰好过来,你么打算隐瞒到什么时候?”
两人重新爬起来跪好,连声求饶:“师父,我们真的错了,以后再也不敢了,你就饶我们这一次。”
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