第四十三章 改错（1 / 4）

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那只被大黄猫带回来的肥兔子, 最终成为了田姥爷寿宴上的一道硬菜，为了搭配脂肪少吃起来很容易发柴的野兔肉, 掌厨的田家大舅妈特意用大姑姐带回来的排骨，还有家中刚宰了的老母鸡, 混着去腥的调料和自己家自制的大豆酱, 与那只野兔一起下锅炖了。

临出锅半个小时左右, 打开锅盖把切好的胡萝卜和土豆块倒入锅中，在撒上一大把粉皮、蘑菇干外加适当的咸盐，这道菜出锅时那是香气四溢。

猪肉的浓香搭配老母鸡的鲜滑，两种食材丰富的油脂浸入野兔肉略显干涩的肉质内, 让兔肉弹而不柴，口感简直绝妙, 胡萝卜的甜土豆的糯蘑菇干的咸，都被炖入汤汁然后被粉皮和肉吸收, 一锅的菜、肉还有菌类滋味各自融合, 相互不争不抢互相成全，成就了一锅东北经典的铁锅炖菜。

这道菜端上桌的之后，人们的筷子就在没停下过，以往餐桌上的绝对宠儿红烧肉，这一次也是彻底失宠了。

田老爷子端着酒杯, 看着饭桌上埋头苦吃的孙男弟女们, 心里别提有多高兴了。

看着自家老头子笑弯了的眼睛，田家老太太也忍不住翘起了嘴角。

自家老头子爱热闹，尤其爱享受子孙绕膝的那种天伦之乐, 这一点田老太太很清楚。

可是她更清楚，要想家中不『乱』，姊妹亲厚兄弟友爱，那家中老人就一定得学会放手。

远香近臭，学不会的放手把孩子们都拢在身边，牙齿就总有咬到舌头的时候，等嫌隙出现了，在想弥补就不容易了。

为此老太太坚持孩子们只要成家就分家，分家后小家庭内的时候他们绝不轻易『插』手，心里在喜欢谁，表面上也得一碗水端平，而且除非必要或者必须的事情，否则绝对不予任何孩子有财务上的牵扯。

这么做听起来虽然有些不近人情，但是效果却很好，早早出去独立的孩子们都很争气，这让老两口都特别欣慰。

只不过孩子们都太早分出去，老人们就难免会寂寞，就连过年的时候，想要一家人齐全的凑在一起吃个团圆饭也不是那么容易的事情。

为了让老伴开心，几年前田老太太就开始给老头摆寿宴，这一天不管有什么事情，能回来的孩子准回来，所以每年的寿宴，都是田家老爷子最开心的日子，比他真过生日的那天还要开心。

田家村这边，田家人幸福满满的吃着喜宴，相隔近百公里外的孙家沟内，老孙家今天也罕见的开了家宴，因为他们家刚外出工作的大孙子和大孙女回家了。

为了这一桌的家宴，孙『奶』『奶』狠狠心宰了一只半大的小公鸡，要知道炖鸡在过去可是只有过年的时候才吃得上的大菜。

什么老母鸡？开玩笑，那可是要留着下蛋换油盐酱醋的。

之所以有这一次家宴，是因为外出工作的大孙子和大孙女，带着工资回来了，这可是一件值得庆幸的事情。

孙家的家宴之上，孩子们看着那盆添加了不少白菜和土豆的炖鸡默默的吞口水。

对于一家三代十几口只靠土地谋生的乡下人家来说，饭吃饱了没问题，但是想要吃好太难，肉更是只有年节的时候才能吃上一口的奢侈。

看着孩子们看着炖鸡肉那渴望的眼神，孙爷爷笑眯眯的就是不开口，他不说动筷子，桌子上就没有孩子敢吃饭。

见爷爷的目光总是在自己和大堂哥身上打转，孙新燕十分自觉的翻了一下口袋，将工资袋里面的工资，连着工资条一起递过去说道：“爷爷，这是我这个月的工资。”

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