第二十六章（1 / 2）

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对于一代人来说，方便面可以说是儿时无论如何都抹不掉的回忆，那就是传说中的记忆中的味道。

后世到了孙骈年少的时候，这种东西已经满大街都是，而且生产厂家众多竞争的也格外激烈。

但是现在这东西绝对是稀奇的紧俏货，一般人家被说吃了，连听都没听说过。

就这一箱出前一丁方便面，还是她父亲去穗州出差的时候，遇到了一位多年不见的老战友，对方人脉宽广，能弄到不少从港岛那边过来的东西。

这箱出前一丁方便面自从被孙父带回来的那天开始，就成为了孙家几个孩子尝新鲜的东西，孙骈还好她之前毕竟吃过不少，再吃的时候也是感慨多过于品尝，孙骏和孙骥吃过之后都表示，好吃是好吃，就是味道有些怪，北方人吃南边的东西，咋都是不太适应的。

用孙骥那小子的话来说，这东西没有厂职工食堂里大师傅做的鸡汤混沌吃着顺口。

于是新鲜了一段时间之后，孙家的孩子们就对那一箱出前一丁没什么兴趣了，孙妈妈见状就把剩下的几包放了起来，打算什么时候谁想吃了就在找出来。

于是这几包剩下的方便面，就成为了孙骈今天招待客人的主角。

取出方便面找出铁锅，孙骈开始开火烧水，若是论起如何能够煮出一碗好吃的方便面，孙骈自问别说是家里面，就算是把整座电厂、家属区包括轮胎厂那边的人都加起来，也没有人比她更有经验。

想当年孙骈住宿舍的时候，小伙伴们为了尝试新奇或者逃避宿管阿姨的打击，可是发掘出了方便面的各种吃法。

那真实八仙过海各显神通，花样多的就算是学校食堂的大师傅们也只能够甘拜下风。

食堂风的黑暗料理算什么，来看看咱们宿舍风的煮方便面，保证让你们大开眼界。

以孙骈的经验来说，想要煮好一锅方便面，最重要的就是加水，锅内水的多少能决定面汤的滋味，而一碗好面汤，就是一锅方便面的精髓。

孙骈一般都是一包方便面，家大半水舀子的水，这是基础量，如果还要在加面，水就只能是一包面加半水舀子的水，超过三包在多加四分之一，这样面出锅的时候才会汤浓味美。

按照这个比例，孙骈在水烧开后将面放进去，煮到面饼松散，在将料包导入锅中。

料包一入锅，几个翻滚之后，方便面那特有的味道就开始在房间内弥漫，原本在客厅聊天的那两位，也被这种香味给吸引过来。

扶着厨房的门框，孙骥点着脚往锅里看，一边看一边问：“姐，你煮了方便面？”

“嗯，家里没菜了，外面又下雨，方便面这时候就真方便。”

孙骥闻言没去理会他姐那如同绕口令一般的回话，反而是对着身后的田长贵说道：“长贵哥，你可真有面，我姐拿方便面招待你。”

闻着从厨房那边飘出来的香味，田长贵默默的吞了下口水，有些不好意思的问道：“小骥，啥叫方便面？就是挂面那样的？”

“才不是，方便面可比挂面好吃多了，那个面汤就和炖大菜时候的菜汤一样，喝起来可香了。”

“真的？”

“当然是真的，这是我爸从穗州那边带回来的，是港岛那边才有的东西。”

田长贵闻言看向厨房中的目光更为期待了。

说话之间孙骈已经往煮方便面的锅里打入三个鸡蛋，上次他们从田家村回来的时候，孙骈的姥姥给闺女带回了半框鸡蛋，都是她养在家中的那几只老母鸡下的。

焖煮了几分钟之后孙骈关火，找出家中的大碗，按照一人一碗的量分给众人。

为了保证客人和弟弟能吃饱，孙骈特意让出了一些自己的份量，反正她还有小米苏可以填饱肚子。

方便面端上桌，田长贵就开始埋头苦吃，连汤带面的也顾不得烫嘴，几分钟就全部搞定。

孙骈说汤还剩下一些，问他想不想要？长贵闻言二话不说就把碗递了过去。

又喝了大半碗的方便面汤后，田长贵扶着空碗有些感慨的说道：“南方人就是会享受，我在特区的时候，那边人过的日子和咱们压根不一样，到处都在起高楼，那楼可高了，能有十几层，人多也热闹，衣服新『潮』、曲子也好听，还有那个录像室里播放的电影，都是港岛那边的大明星演的，可好看了。”

“真的？你不是说在那边都是睡工地的吗？还说工地可苦，房顶都是『露』的，一下雨屋里面就发河？”已经与对方在一起玩了很久的孙骥闻言很差异的问。

“条件是苦，可是日子热闹，哪像咱们这边，每天就是种地干活，我在特区还偷偷跳过舞的。”

大概是又想起了

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