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美味呢!
猪油渣是他爷爷辈的童年过年美味,一直想尝没得到机会,毕竟他小时候,正是米国大力推广转基因豆油,大力打压猪油的时候。
唉,那时候的人真愚昧啊!猪油那么好的东西,愣是说成致癌,倒是转基因豆油危害极大。
杨凡还记得小时候,他有个同学和他爹做亲子鉴定,都显示不一样了,咳咳,这不是玩笑,是真事,他母亲很注重贞洁的,从没和其他人有过关系,出生也是在家出生的,不存在抱错的情况,可他何止和父亲没关系,和母亲也没关系,据说他家深信米国豆油,没办法啊!人太容易被蛊惑了,尤其米国当时强大啊!
小插曲,猪油确实好,祖宗吃了几千年呢!这动物脂肪还利于消化,根本不会增肥,同米国的转基因逗油和糖简直天壤之别,毕竟华国自古以来瘦子居多,倒是米国现在胖子遍地。
痛苦的回忆,杨凡赶紧摇摇头,试图忘却掉,可就是难以忘却,还是快熟的猪油渣提醒了他。
“哇哦,炸熟了,真不错。”杨凡用竹筷夹起一块看了看,酥脆,真不错。
紧接着杨凡便用漏勺将猪油渣全捞出,放在一旁控油,那香喷喷的猪油渣,酥脆可口,实在吊人胃口,杨凡真恨不得想吃,但还是忍住了,毕竟里面那么多油呢!猪油虽然好,但也不能直接喝吧?而且,刚出锅的猪油渣,烫啊!
雨梦看着那金灿灿的猪油渣,也忍不住闻了闻,好馋的样子。
杨凡小心夹起一块儿小的,吹了吹,才轻轻咬着吃,呵,脆,美味,杨凡忍不住一口吃掉,嘎嘣脆,嚼的雨梦都馋了。
“嘿嘿,等一下,待会儿凉点再吃。”杨凡说道,找来盆备用,待会儿猪油渣和酥肉放里面。
控油这会儿,锅里的油可不能浪费啊!杨凡便下猪肉,刺啦刺啦地炸了起来,真不错,这些要搁以往,只有过年才能吃到的。
而现在,不逢年过节的,都能吃到,还是野猪,杨凡真的亢奋无比。
酥肉在炸制时,猪油渣也控好油了,杨凡便将其放在盆里,撒了点盐,拌了拌,哎呀呀,一道美味呢!
杨凡小心捏起一块儿放在嘴里,嘎嘣脆:“嗯,真不错。”
雨梦在一旁馋的只留口水,焦急呼喊道:“杨凡,给我拿一块尝尝。”
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