第1208章 华夏四大名鱼之一（2 / 2）

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奇起来的事儿，立刻就想得到答案，要不然的话，他得憋死。

“平老先生，这可不是一般的鱼，而是在明代时期就与黄河鲤鱼、长江鲥鱼、太湖银鱼并称为华夏四大名鱼的桐江鲈鱼。”

“这桐江鲈鱼造型奇特，体型修长而侧扁，背部隆起，而且野生生长的桐江鲈鱼背部的黑色斑点颜色会更深一些，一般只呈现在背部之上。”

“其实这桐江鲈鱼并不算什么稀有品种，因为现在有太多人工饲养了，但您要知道物以稀为贵，人工饲养的鱼无论是肉质的鲜美程度，还是营养程度都远远比不上纯野生生长的桐江鲈鱼，这就跟家养鸡和放养鸡的区别是一样的，家养鸡的肉质松散，而放养鸡，因为漫山遍野的跑，肌肉发达，吃起来质感十足，这桐江鲈鱼也是这样的道理。”

“而且，桐江鲈鱼最出名的地方便是其丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。甚至于《本草纲目》亦有记载，“鲈鱼性甘温，有益筋骨、健肠胃、加快愈合伤口之功能”。鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经。具有加快愈合伤口、健脾、补气、益肾、安胎之功效，一般人群均可食用，特别适合贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用。尤其是其加速愈合伤口的功效，纵观全世界的鱼类的各样品种，又有哪条鱼可以有愈合伤口这样的神奇功效？”