第1069章 何为西餐（1 / 2）

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这样的香味非常的奇特。

正常的烤火鸡，闻起来也很香，但通常会有淡淡的焦味。

这跟烤火鸡的传统烹饪方法有关，这样的味道是无法消除的。

即便是龙天成和邱文两人的烤火鸡，也多少有着相同的点。

不过评委们包括曾望远都早已熟悉，是以，并没觉得有什么。

但，没有对比就没有伤害。

秦风这道烤火鸡散发出来的香味，却是连一丝焦味都没有，而且还有一股特殊的幽香。

“这样的香味我还是第一次闻到。”舔狗评委一脸惊讶。

其余几名评委也都是如此。

“曾会长，您发现了什么？”这时候，胖评委发现曾望远的脸色有些不同寻常。

恰好，他眼角的余光也瞥到了曾望远的爱徒高展堂，高展堂的神色与曾望远的完全一致。

“不可能啊，这明明就是叫花鸡的烹调方法，但怎么会是这样的香味？”曾望远皱眉说道。

“没错，叫花鸡的香味应该是十分浓郁的那种，换句话说，当叫花鸡彻底出现的那一刻起，这整个会场都应该满是飘香，可这道烤火鸡的香味，虽然依旧浓郁，可更像是被绑在了一起，三步之后，便再难闻到，可三步之内，香味浓郁，直冲脑门！”高展堂还是第一次在本届北方西餐争霸赛上这样评价一道菜品。

可以说，他在本届北方西餐争霸赛上评价菜品的话，加起来都没有这一句长。

即便是龙天成的菜品也没有这样的待遇。

“有点意思。”曾望远摸着下巴笑了起来。

这道烤火鸡从外表上来看，跟普通的烤火鸡没什么区别，但现在仅仅只是闻闻味道，就足以证明这道菜品不同寻常之处。

虽然用的是叫花鸡的烹饪手法，但曾望远惊讶的发现，这道烤火鸡的表皮居然跟传统的烤火鸡是完全相同的色泽。

换句话说，从外表上看，这道烤火鸡跟龙天成的烤火鸡没什么两样。

“原来真是这样！”突然，胖评委叫了一声。

众人扭头看去，只见其正低着头看着手机。

手机屏幕上，此时正是有关叫花鸡的百科知识。

胖评委对这道菜品非常好奇，早就在悄悄的查看着了。

“但是有一点不对啊。”胖评委道。

“曾会长，这上边说，叫花鸡不需要任何灶台工具，只需要在火堆中烤制即可，可这道菜怎么需要土灶？”胖评委抬头问道。

“很简单，因为这道菜品运用到的，不止一种华夏中餐菜品的烹饪手法。”曾望远扭头看了秦风一眼，嘴角微扬。

这小子，真的很大胆。

不过，似乎并没有失败。

至少，闻起来是这样。

“哦？那是什么？”胖评委问道。

“傻啊，忘了曾会长之前说的烤乳猪了吗？这土灶就是烤乳猪才会用到的啊！”舔狗评委道。

“哦对，差点忘了这茬。”胖评委苦笑道。

“一道西餐菜品，却运用到了两种中餐菜品的烹调手法，总觉得有些不太合适。”一名评委皱眉说道。

“没错，说到底，咱们现在正在进行的是北方西餐争霸赛，请注意，是西餐，怎么可以随便加入中餐元素呢？！”一名年龄稍微大些的评委气冲冲的说道。

而这句话，也立刻得到了除去曾望远以外其他评委们的一致认同。

“西餐就是西餐，加入其他的东西就变味了。”

“就是，依我来看，应该取消秦风的参赛资格！”

甚至其中还有像这样的过激言论。

“真是荒谬，何为西餐？西餐的定义你们难道已经忘记的一干二净了吗？”曾望远摇头骂道。

“这……”九名评委面面相觑。

“所谓西餐，顾名思义是西方国家的餐食，而如何定义一道菜品是否为西方国家的餐食，最重要的不是像你们理解的那样的已经固定的烹饪方式，而是一道菜品是否能够契合西方国家人口的胃口，只要是能够契合了的，才是西餐。”

顿了顿，曾望远扫视了九人一眼，冷冷说道：“如果按照你们的说法，不是西方的人，就没有资格接触西餐，更没有资格坐在评委席上，那，你们这九个华夏人，配在这里当评委吗？”

一语落下，全场鸦雀无声。

九名评委的喉咙就像是被塞满了鹅毛似的，一句话也说不出来。

不是因为畏惧曾望远的威势，而是因为着实没有

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