第1064章 美式西部菜肴的烹饪技法（1 / 4）

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用木柴烤制食材，这是老祖宗传下来的，一点毛病都没有。

火苗很大，这柴火几乎是一点就着，而且越烧越旺。

“不错啊，居然还是松木！”

秦风仔细看了一眼，这才发现端倪。

“当然，我挑选的东西，能是次品吗？”

高展堂得意洋洋的说了一句。

“真有你的。”

秦风非常满意。

柴火有很多种，很多木材都可以用来当柴使用。

像是杨木、柳木……很多都可以。

但是最好烧火的木材，还是得靠松木。

松木有油耐烧，而且还可以焖制成木碳，用来烤火特别好用，而且如果是烤制食物，也会比其他的木头烤出来的更香。

“噼里啪啦”

松木在火焰的灼烧下开始逐渐的烧透，火苗也快要达到了最高的临界点。

这时候，秦风也开始有了动作。

抓起用荷叶包好的火鸡，然后走到余留下来的黄泥旁，双手轻轻一撒。

“啪嗒”一声，荷叶包好的火鸡掉进了黄泥堆中，泥点子溅的哪都是。

这一幕出现的瞬间，会场中立刻有惊呼声响起。

“卧槽！这是在搞毛线？”

“秦主厨是不是手滑了啊？”

“不对不对，他居然还在往荷叶上抹泥巴！”

“这特么还能吃吗？”

“好玩好玩，居然还有这样的烹饪手法，还真是第一次见呢！”

……

观众们七嘴八舌，说什么的都有。

同样的情况，也在其他几名参赛选手那里上演。

即便是龙天成和邱文两人，现在也是一脸懵逼。

毕竟他们是西餐厨师，只精通西餐一道，自然不清楚秦风现在在用的是什么方法。

不过，这次罕见的评委席上却是没有任何质疑的声音响起。

曾望远在之前已经解释的很清楚了，秦风就是要用中餐的技巧去烹饪西餐菜品。

所以，其他的评委也不会一次又一次的询问。

就算他们想问，想来曾望远也是会烦的。

与其惹得曾望远不开心，倒不如安安静静的看着比赛，等待最终尝到成品之后再说话。

只是，秦风能完成吗？

这是一个缠绕在包括曾望远在内的十名评委都在想的问题。

即便是曾望远，也觉得悬。

秦风这样的尝试实在是太大胆了，而且也早已超出了曾望远的理解。

曾望远心里很清楚，若是从中餐与西餐融合这一点来说，秦风早已经超越了他。

具体如何，静观其变便好。

很快，包着火鸡的荷叶上已经满是泥巴，整只火鸡已经完全被黄泥包裹。

与此同时，土灶台当中的火焰也已经无比旺盛。

“时间刚刚好。”

秦风二话没说，拎着满是黄泥的火鸡直奔土灶而去，然后很是随意的直接将火鸡扔进了火中。

“轰”的一下，只见火焰突然小了一些，点点火星立刻从土灶中伴随着一缕黑烟轰然升起。

但仅仅只是持续了一下，紧接着火焰便恢复如初。

整个会场雅雀无声，足足一分钟过去，观众席这才重新热闹了起来。

“就这么……这么直接丢进去了？”

“火鸡还能这么坐么，真是长见识了。”

“这不是瞎胡闹吗？”

“我只关心火鸡会不会被烤成焦炭。”

……

无数的质疑声铺天盖地的响彻而来，但却都被秦风左耳朵进右耳朵出了。

一帮不懂烹饪的吃货而已，秦风不会跟他们一般见识，更不会听这帮人的瞎比比。

“看看其他人怎么样了。”

秦风舒舒服服的伸了个懒腰，然后看向其他九名厨师。

反正只要掐着时间，等待就好，无聊的很，倒不如看看其他人的进度如何。

秦风先看向了那三名没有选择烤火鸡的厨师。

“居然都快要完成了。”

只见那个选择烹饪蒜香火鸡片的厨师，甚至都已经到了最后的收尾工作。

这速度着实让秦风有些惊讶。

但很快

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