第916章 意想不到的甜品（1 / 2）

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“很香，而且非常浓，居然把牛肉的鲜味都给盖过了，不对，并没有！”托尼瞪大了眼。

他现在算是才尝出来，嘴里的是某种汤汁，味道很香，是他从没有尝到过的，而且最让他惊讶的是，这样的汤汁虽然很香浓，可是并没有将牛排的香味给掩盖住。

反而，似乎是与牛肉的香味相辅相成，衬托的更加鲜美了。

“咕哝”

将嘴里的牛肉咽下，嘴中的香味经久不散，稍稍一回味，立刻就让托尼有种飘飘然的感觉。

“这到底是什么东西？”托尼低头看向了盘中的牛排。

仔细琢磨了一下，他突然有个想法。

“迪恩先生，可以让我用一下你的夹子吗？”托尼走向迪恩，正色问道。

“当然可以。”迪恩点头。

只是，他不太明白托尼想要做什么，是以，立刻也聚精会神的看了过去。

只见托尼回到秦风身旁，随后用夹子夹住其中一小块牛肉。

让牛肉的切面对准下方的青瓷盘，随后使劲一夹。

“呲溜”

只见牛肉之中，突然有数道酱色的汤汁迸溅出来，洒落在青瓷盘中。

“嗯？”迪恩双眼猛然一亮，他甚至以为是自己看错了。

“牛排当中，怎么会有汤汁？”哈伯德也觉得难以置信。

即便是面瘫脸罗宾，脸色此时也无比凝重了起来。

“是的，就是这个东西。”托尼仿佛是在自言自语。

轻轻的放下牛肉，随后用勺子蘸了一点溅在盘中的酱色汤汁，放进嘴里轻轻品尝。

“啧，真神奇。”托尼惊讶的发现，这酱色汤汁很香，可是，单独品尝这汤汁的味道的话，却是少了几分滋味。

仿佛，这酱色汤汁生来就应该是配着牛肉一起品尝的。

“这汤汁的味道很特别，我从没尝过，这个也是秦风先生独创的吗？”托尼扭头问向秦风。

他从来不会不懂装懂，相反，他还很好学。

“很抱歉，认真的说，这配料是我独创，但是这卤却是我华夏早就有的东西了。”秦风认真解释道。

“卤？这就是这东西的名字？”托尼问道。

秦风点了点头。

与此同时，观战席上也有一阵骚动浮现。

“原来，让那个外国人这么吃惊的，居然就是卤子啊！”

“真是想不到，原来卤子也能用在西餐里，也得亏是秦老板才能想出来！”

“哈哈哈，我都会做的卤子居然都能让那个叫托尼的家伙惊讶成这样，看来他们西餐也没什么嘛！”

……

公良瑾淡淡笑道：“不愧是秦小师傅，居然能想出这样的办法来。”

车鹏大笑道：“这个禽兽，总是能给我们惊喜。”

“卤？”

至于哈伯德、罗宾、迪恩三人，却都是一脸懵逼，这种东西，即便是早年在华夏待过一段时间的迪恩也没听过。

“这么特别的东西，居然是你们华夏随处可见的，真是惊人。”托尼惊叹道。

“其实也没什么，之所以能契合牛排的味道，只是因为这卤本就是牛肉熬出来的汤汁罢了。”秦风淡淡说道。

“可是，你是怎么做到让这么多汤都融进牛肉中的？”托尼好奇问道。

他很清楚牛肉的特性，虽说满是纤维，看似很容易融入汤汁，但实际上，上好的牛肉相反并不吸汤，充其量能吸些油渍。

所以，大部分牛排都是用生煎的方式，这样能够保持最佳的味道和口感。

“简单，用这个。”秦风神秘一笑，随后从怀中取出一块干净的白布，缓缓打开。

“这……针？！”托尼瞪大了眼。

“原来是这招，可真有秦老板的！”胖子立刻就会心的笑了起来。

利用针孔让汤汁什么的被食材完美吸收，这招秦风用过很多次了。

可别说，效果还真的非常不错。

“用针将牛肉扎的千疮百孔，就像这样，如此一来，汤汁就可以融入其中了。”秦风一边说着还一边掩饰了一下。

他的手速很快，而且也非常精准，没有任何一个针孔会有重叠的情况出现。

“啪啪啪！厉害！”托尼拍打着双手惊叹了起来。

“秦风先生，可真是让我见识到了华夏厨师的智慧。”与此同时，迪恩的称赞声也响了起来。

他看向

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