第633章 下饭菜的正宗吃法（1 / 2）

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而毫无疑问，吸溜口水的声音，当然是从下贱的车鹏嘴里传出来的。

“你能不能注意一下形象？”苏小米捂脸，无奈的说道。

“你知道我的，看见美食就走不动道。”车鹏讪讪一笑，连忙擦了擦嘴角的口水。

“红烧茄子这道菜品，华夏公认的正宗，乃是鲁省贾家一脉，但就老夫个人而言，秦老板这神级红烧茄子却有其独特的风味，说句不客气的，简直比正宗还正宗，实在是太厉害了！”公良瑾满意的直点头。

说完，便又是带着满足的笑容，又夹了一块茄子块塞进嘴里。

“不过话说回来，秦小师傅这茄子果肉，怎么会全部粘染到汤汁呢？这到底是怎么做到的？”公良瑾实在是想不通，只能问向秦风。

“如果没有猜错的话，秦老板在最开始清洗茄子的时候，就已经用细小的针在茄子的表皮之上，抽.插了无数个小孔，只有这样，才能够让茄子块儿在烹饪的过程中，完美的吸收着热锅中的汤汁。”沉寂了许久的孙阳，又开始语出惊人了。

“天哪，这世上还有这样的方方法吗？那这得插多少个孔？秦老板不累吗？”帅小伙惊讶的说了一句。

“这样的方式，我怎么感觉似曾相识呢？”一旁的车鹏却是倒吸了一口凉气，摸着下巴琢磨了起来。

他总觉得这样的方式在哪儿见过。

“你又是怎么知道的？”秦风看向孙阳这个黑冬瓜的目光中已经满是惊讶之色。

如果说之前识破自己对茄子过油的处理方法是碰巧，那么这一次难道又是碰巧？

那这孙阳的运气难免也太好了带你。

“实不相瞒，在决定要来秦老板这儿品尝的时候，我已经提前做好了功课，当初秦老板在晋菜大赛上烹饪莜面栲栳栳的时候，也是用到了这样的小技巧，所以，我才想这红烧茄子一定也是这样的处理方法。”孙阳有条不紊的缓缓说道。

“啪啪啪！厉害，居然能够注意到这样的细节！”秦风忍不住的拍手称赞了起来。

他很少对一个人鼓掌。

“对对对！就是这个！”车鹏和苏小米同时惊叫了起来。

“我就说嘛，这样的技巧肯定是见过的！”车鹏点头笑着说了一句，只不过，刚刚他一下没有想起来而已。

但说白了，还是因为他不够仔细。

“原来这样的小技巧，秦小师傅已经早就用过了，看来，我有必要再去回溯一下晋菜大赛了。”公良瑾摸着胡子说了一句，他之前对晋菜大赛并不感冒，因为他认为没有桑平阳的比赛，没什么看头。

晋菜这块，以前的他只认桑平阳。

一边琢磨着，公良瑾又夹了一块茄子塞进嘴里，嘴角立刻就又浮现出了满意的笑容。

公良瑾脸上那满是享受的笑容，就是击溃在场所有人内心最后一道防线的最有力的武器。

就在公良瑾美滋滋品尝的时候，又有两道筷子翻动的“哗啦啦”的声响也在饭馆儿大厅中悄然响起。

车鹏和苏小米俩人儿也已经加入到了品尝神级红烧茄子的行列当中。

当然，车鹏这个第一大吃货也没忘记把一碗热腾腾的响水贡米拖到自己的跟前。

“公良老头儿，你那吃法不对。”车鹏一边儿拖着响水贡米的白瓷碗，一边儿冲着公良瑾说道。

“哦？老夫在厨道界混迹了这么多年，还从来没有听人说过我的吃法不对，那我倒要听听你这个混小子有何见解！”公良瑾的脾气立刻就上来了。

别人可以说他的厨艺不好，也可以说他为人不行，但是公良瑾就是不愿意让人说他的吃法不对，这就是对他的侮辱。

“嘿嘿，这样的吃法才对嘛，看好了！”车鹏嘿嘿一笑，伸手立刻就把青瓷盘整个端了起来。

“车鹏你干什么？！”苏小米惊讶地叫了一声，抓着筷子的手这时候正悬在空中，刚才差一点就要夹到茄子块了！

“嘿，混小子，你想干嘛？！”公良瑾立刻就不乐意了，他当然不会容忍车鹏把整盘神级红烧茄子都端走。

“慌什么慌什么？你们看好了！”车鹏淡淡说了一句，然后用筷子抵住青瓷盘中的茄子块，稍稍倾斜青瓷盘，让其金中带红的美味汤汁顺流而下，缓缓浇在观如白玉、热气腾腾的响水贡米之中。

只是眨眼，原本如羊脂玉般白皙的响水贡米，立刻就被沾染成了橘红之色。

白瓷碗中，清香的稻米之味中，却夹杂着一丝神级红烧茄子的酸甜味，二者揉杂在了一起。

“啪！”

车鹏轻轻的将青瓷盘重新放回在客桌中央，紧接着，

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