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阁主夫人,你要再搅下去,这面糊可就要分层了!”凤浅打趣道。
“啊,不好意思,我走神了。”听到凤浅的话,彦幽这才如梦方醒,看着手里的面糊,好像确实有点搅的过头了,她还想再说什么,就听到个声音。
“夫人可是累了?”
公子襄不知什么时候,已经站到自己旁边,吓得彦幽差点摔了手里才调好的面糊。
“襄少阁主,你走路倒是出点儿声啊,看把你家夫人吓得。”
凤浅赶忙接住彦幽差点摔了的面糊,又说:“辛苦少夫人啦,接下来就交给我吧,你且去休息吧!”
“好吧!”彦幽有些不情不愿地被公子襄拉走了。
凤浅则是继续低头做菜,只是等她她正要将处理好的鸡胸肉裹上调和好的面糊时,似乎闻到面糊的味道有些不对。
她又凑上去仔细嗅了嗅,果然这面粉有问题。
她立刻便抬起头来,朝紫云那边看去,紫云倒是认认真真在应付自己的糖醋排骨,但是身旁的婢女秋翎的眼神却慌乱地向四处飘,凤浅当即明白是怎么回事了。
她一定是趁着刚才大家都在选材料的时候,悄悄把自己这袋面粉换掉了,可这面粉的味道明显不对劲,难道彦幽在调面粉的时候都没闻出来吗?
凤浅也来不及细想,悄悄吩咐风清羽重新拿一袋上好的面粉,手脚迅速地调好面糊,下宽油炸鸡排!
鸡排下锅的一刹那,激起了一个个小泡泡,“滋啦滋啦”的响声再配上逐渐扩散开的香气,瞬间将所有人的注意力吸引过来。
外层包裹的面糊经过油炸变成了金灿灿的黄色,形成了酥脆的外壳,凤浅用筷尖小心试探,仔细把控着油温。
因为这里面凤浅还加了点小巧思,所以这温度就变得尤其重要,她一定要保证以鸡排最佳的状态出锅。
就在凤浅的鸡排一个个出锅沥干油时,紫云那边的声音缓缓飘过来,“糖加这么多应该可以了吧?”
她怎么还在调糖衣啊?
“可以了可以了,公主这糖再加就腻了。”
“甜一点好吃,咱们御膳房的那个厨子每次做的糖醋排骨都没滋没味的。”
紫云说着,又往锅里面加了三大匙的白花花调味品,凤浅眯眼一看,嘴角忍不住勾起来,这瓜兮兮的公主怎么连糖和盐都分不清?
凤浅本来还对秋翎调换自己的面粉事情生气,想着要怎么回击紫云,现在想想,算了,不用回击了,那道糖醋排骨就够她受的了。
糖醋排骨也要炸一下才行,紫云没经验,猛地将一根仔排丢了下去,滚烫的油差点溅到她脸上,吓得紫云赶紧往后退。“哎呀,秋翎,快救我!!!”
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