第一百五十五章 老董（2 / 4）

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="text/javascript">reads();。要按郭家老舅的说法，她这价钱其实要的也不算贵，可问题是没事先通气儿就来个先斩后奏，没出事儿也就算了，人家明白过来不干了，这不就是麻烦事儿了吗？

这时候纪岩也猜到了是怎么一回事儿，转头道：“凤萍，是你说要五百八一盅的？”

“嗯。”凤萍点头，想解释两句可当着老董的面又不能说什么，张了张嘴又闭上了。

郭家老舅可能是看她挺可怜，跟纪岩直求情：“小老板，其实凤萍她要的价钱也行，我是觉着客人已经吃过了一回，怕再换个人做味道不适应，特意说要等你回来再做。也是冤我，应该跟客人解释一下我们用的材料——”

“好的郭师傅，我已经知道了。”纪岩没让他再继续说下去，抬脸儿冲着老董道：“这位客人真是不好意思，是我们做的不到位，事先没把价钱写明白。”侧眼向后道：“凤萍，你知道自己错了吗？”

“知道。”凤萍低头着嘟囔了句。

“既然知道那就好，以后再有这种事你别擅自做主，店里受了损失算谁的？”纪岩淡淡的道：“这回就不双倍处罚了，把差价那一千块钱补上就行了。”

“什么，一千块钱的差价？”凤萍也忘记再去反省了，猛抬头惊讶道：“哪来的这么些钱，一共也只才一半儿的价啊？”她是想说一共才要了五百八，多也多也不过这个数啊？

其他人也都挺吃惊，不明白纪岩这话是什么意思？就连老董都瞪大了眼睛，心说这个小老板还挺讲究，这就是类似什么假一赔十，多收钱返双倍吧？

纪岩也没去搭理凤萍，只冲着老董微笑道：“客人你别介意，这是我们的疏忽，差价我们自己补上，你这里我们还按五百八价位收，不过这个价钱也只能是这一回，咱们可得说好了，下次再来就只能按原价一千五百八收了？”

“……多、多少？”老董差点儿以为自己听错了：“一千五百八，你们家鸡蛋糕金子做的啊，还真是敢要，抢银行得了？”

不光是他惊讶，其他人也都给吓着了，怎么都没寻思纪岩说的差价是这个意思？

凤萍眨巴了好几下眼睛，愣是没挤出一个字儿来。

倒是平时话最少的郭家老舅点点头道：“小老板就是小老板，够大气！”他想到了这一千五百八不是平白无故就喊出来的，既然敢定这个价位，那就有定这个价位的道理，别的不说里头稍微再加些好料钱就出来了。

这些人里也就只有他猜到了纪岩打的什么念头，到底是同行，这方面的思想还是比较接近。

可是他想到了，别人却没想到。老董当时就拍了桌子：“什么大气，我看是气大了，被你们这些无良的店家给气大了。走，我这就走，去工商局告你们，还没有王法了，就一碗破鸡蛋糕也敢收一千五百八，真是想钱想疯了都。”

“哎，这位先生，反正菜都点了，何不等吃完了再说？”一直都看着没吱声的简勋往旁边走了两步，挡在了老董身前，阻住了他再往前走。

简勋身形也是高大，加上酷冷的气质，明明说的是商量的话，可听起来却让人觉着是在威胁，老董是个不太有胆的人，上下打量了好几眼，最终是没敢跟呲牙，重重的哼了一声，抹身又坐了回去。

他虽然什么都没再说，可是行动直接表达了是要继续等的意思。

纪岩瞪了眼简勋，倒没说他多管闲事，眼神却也不大友善，跟站在旁边的凤萍等人打了声招呼，径直掀帘进了后厨。

做菜要用的食材郭家老舅都已经事先给准备妥当了，纪岩拿起来就可以用，也是最费时间的一道工序——特别秘制的高汤冻，拿了锅子加少量清水融开，加少许进搅好的蛋液里，添上几根虫草，放上笼屉里蒸上数分钟。

鸡蛋糕这道菜本身做起来并不难，纯粹的山林蛋本身的味道就很好，不需要额外添加过多的佐料，少量的盐即可。可当时为了凸显下份量，增加些高大上的气质，这才额外加了料以强厚度。

今天这是特殊情况，一千五百八的价钱既然都已经报出去了，怎么着也不能太糊弄人了，这好料多给加点儿也不算什么。

其实所谓的好料，外行人看见的就只是浮于表相的那些东西，内行人知道的却是肉眼看不见的食材。同样都是厨师，每个人都有自己的一套经验，就比如这高汤，熬制的方法用料也是各有不同。郭家老舅干这行这么多年，店里的食材也是有数，就算没有亲眼所见，凭着色泽、气味、口感这些猜也能猜出个十之*。

可对于纪岩来说，真正的好料却不仅仅只是这些，一锅的高汤里滴放下半滴

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