第四十一章开张（1 / 2）

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青山镇街面上的人发现最近客运站旁边开了家水果店，这里的水果个大味美，凡是吃过的管是老的少的都说长这么大小就没吃过这么好吃的水果。管是红彤彤的苹果、黄澄澄的梨子、紫艳艳的葡萄，还是皮脆核小的大枣，哪样都汁水十足，果肉香甜。

虽然在价钱上比别家有些小贵，可是质量上完全是高水准的，就算是贵上些买的人还是不少，其中大多数都是回头客。套句某位常客的话说那就是，吃过了他们家的水果再去别家总觉着不是味儿，还是这里的东西地道。

在最开始定价位的时候，纪家人的意见还不太统一，周淑香和纪果的意思是走薄利多销大众路线，而纪香和纪以田却觉得果子味道好，跟别人家一个价钱就行，也不能太便宜了，那样不上算。

最终拍板儿的人是纪岩，而她却选择了提高价位，每个品种都要比市场平均价格高上两成，之所以做出这样的决定也是有她自己的考虑。

俗话说的好，同行是冤家，街面上卖水果的店可并不只有她这一家，空间里水果的品质如何她最清楚不过，如果以低价位甚至是同等价位，不用说时间一长顾客肯定会被这边抢过来，同样的价钱谁不喜欢买味道好的水果，是不是？

摆地摊的时候就算了，流动性大谁也不会太计较。有了实体店面整日坐摊儿那可就不一样了。

生意红火当然是件好事，可问题是要是太红火了也会让人头疼，被抢了生意的那些店又怎么可能不嫉妒，不埋怨，明枪易躲，暗箭难防，况且她在街面上并没有多少根基，万一出现状况解决起来会很费劲。

如果价位提高，嫌贵去买便宜的人自然就去了别家，相对而言客流是会减少一些，可这样的话就不至于出现一家独大，可能被几家店联手排挤的局面。

倒不是说她胆小怕事，她就是普通的小老百姓，没有后台没有靠山，只干点小买卖挣点钱，实在不想招惹太大的麻烦。况且她身上藏有这样的秘密，并不想太过招摇。

至于对外宣扬也自然有一套说词，水果品质好，那上的价钱自然也就高，比别人家贵出两成来也是人之常情，谁也说不出别个来。

会不会因此耽误生意这点纪岩并不担心，并是所有人都只途便宜，肯多花个两钱儿吃好果子的人还是大有人在。更何况紧临客运站这一项就占足了地利，客流上根本不成问题。

除了水果之外，纪岩还把家里的一些蔬菜拿过来卖，空间的黑土地有限，栽种完了果树后就没有多少剩余的地方了，想要增另种类只能是边挣钱边投入了。

好在夏秋季节蔬菜不缺，光是园子里的那些菜就不老少，加上时不时的兑些泉水浇灌，各种菜都长得十分好，不光是有卖相，口感和营养上也是比一般的蔬菜要好。

西货站饭店的老板娘萍姐在买过了粽子和香菜后，认为纪岩这小姑娘卖的东西都挺不错，知道她开了水果蔬菜店以后，就成了这里的常客，饭店里每天需要用的蔬菜但凡这里有的几乎都从这拿，因为是老客儿，价钱上自然要便宜一些，可即便是这样也要比别家的菜要高一点。

萍姐是个买卖人而非慈善家，即使对纪岩的印象不错，可还不至于为了这个做赔本的买卖。纪家水果蔬菜店里的菜好价钱也贵，如果没有特别之处，她也没必要非得舍便宜的不要而买贵的。

别家的菜是便宜一些，可架不住废料多利用率也低，就比方同样都是小白菜，纪家的整棵翠绿水嫩，切除了根部整棵都可以吃，别家的却不同，光是外面枯黄的烂叶就得剥掉至少一层下去，这样算下来贵的那点钱全都找回来了，不光这样，菜的味道也好上不少。店里的回头客明显增多，都说一样一的菜他们家做出来的就是比别家的好吃。

其实在买粽子的时候萍姐就发现了这点，后来买的那些香菜更是如此。别说是往外竞了，光是自己家店里用都不够，那阵子光香辣肉丝每天都能卖出几十份儿出去，不光是客人说，她自己也好奇的尝了尝，那香菜味儿真是绝了，打开饭店也没吃过那么好的香辣肉丝。

人些客人问她家是不是换了厨师，换没换人她这做老板的还能不清楚吗，人还是那些个人，手艺也还是原来的手艺，关键还是这原材料的事儿，香菜好做出来的菜味道才正宗。

光是萍姐认定了纪家店，一些买过的小饭店老板也有不少，像是羊汤馆儿的王建国，几乎也是每日必来，这时候的香菜价钱倒是下来了，可也要十七八块一斤，光他一家每天必保四斤的量。

蔬菜卖的好，水果自然就更加不用提了，守着客运站每天来往的客流不断，哪个人身上出门不揣个百八十块钱的，看着摆得一排水灵灵的水果，能有几个不馋嘴的，拿了口袋买个一斤半斤的加起来就是不少。

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