第二十七章 麻辣水煮鱼（1 / 2）

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白刚偷偷冲陈星笑了笑，怕吴翠生气赶紧追进屋，刚一进屋里面就传来摔摔打打的声音，陈星见怪不怪。

白萍和陈国华收拾好了行李从厢房走出来，看着眼前这两老一小打枣子的样子让人心生愉悦。

陈国华上前接过白父手里的长杆：“爸，我来吧！”

白父笑着把杆子递过去，说道：知知和她妈妈一样都喜欢吃这个脆枣，萍萍小时候经常自己拿着杆子打，一打就打好多，恨不得把整棵树上的枣子全都打下来！”

“哎呀爸，那都是多久之前的事情了。”白萍有些不好意思，其他人却都笑得很开心。

白母觉得这才是家的感觉，女儿一家回来后整个院子都有了烟火气，不像往常冷冷清清的只有老伴儿在身边。

想着想着白母就有些泪目，白萍赶紧上前安慰：“妈，您要是在老家住的不开心，我和国华商量一下你们就跟我们回青城吧。”

白母擦了擦眼泪摆摆手：“我和你爸已经这把年纪了就不瞎折腾了，你们好好过日子，你还要照顾知知呢，我们不能拖你后腿。”

白萍心里都明白，白母一方面怕麻烦她，一方面怕万一有个好歹就回不来了，毕竟在老一辈人的观念里，入土为安的土一定要是乡土。

她只能走一步看一步，等他们在镇里安顿好了再好好劝说白父白母。

“走吧，姥姥给你做你最爱吃的麻辣水煮鱼，今天这鱼是隔壁王婶子家的小儿子自己在河里捞的，足足有8斤，让你吃个够！”白母拉着陈星就往厨房走，脸上尽是慈爱。

这条大鲤鱼已经被人处理干净了，只见白母熟练的把这条鱼的鱼头和鱼骨放在一旁，鱼肉切片放在大碗里用盐、鸡蛋清和料酒搅拌均匀，最后还均匀的蘸取淀粉腌制。

这边陈星和白萍已经帮忙清洗干净豆芽和莴苣叶，白母接了一锅水，里面还放了一点盐，等水烧开将配菜烫熟捞出备用。

然后把生姜、大蒜等调料切段备好，热油下锅，待油温烧到五成热下入豆瓣酱等调料翻炒几下，随后加入干辣椒花椒等翻炒均匀。

先倒入鱼头和鱼骨炒出香味，倒入清水，再放些调味品大火烧开后转中火熬制鱼汤至奶白色。

把鱼头和鱼骨捞出放到装有配菜的盆里，再将鱼片放进鱼汤里煮大约两分钟，然后一起倒入盆中。

最后在鱼汤上撒点葱段，辣椒面，蒜粒，干辣椒。

另烧一锅热油直接淋在放好的调料上面，伴随着呲呲啦啦的声音一道色香味俱全的麻辣水煮鱼就做好了。

“知知，到你了！”白母话音刚落，陈星已经将切好的香菜段放进盆里。

这点睛之笔白母每次都留给陈星，陈国华笑着将菜端了出去。

白萍也做了几道家常菜，不一会儿桌子上就摆上了六菜一汤，“妈，我去叫我哥和嫂子一起吃吧。”白萍提议。

“不用管他们，他们一向都是自己做饭，快吃吧，”白母摆摆手。

白萍叹了口气，和陈国华对看一眼，俩人都没有再坚持，毕竟白萍确实不喜欢她那个嫂子，每次见面都阴阳怪气的。

一家五口的晚饭分外和谐，白母和陈星说明天上午木湾村附近有集市，每年快过年的时候集市上都很热闹，如果陈星想去逛逛可以和白萍陈国华去溜达溜达。

陈星上辈子嫌人多没有去过集市，这辈子反而对这种集市很感兴趣，她和白萍商量好第二天一早就去，看看能不能置办一些要用的年货，还可以备些烟花爆竹，过年嘛，就要有过年的气氛。

第二天一大早一家三口吃完早饭就往集市上走，一路上遇到不少木湾村的人都热情的和他们打招呼。

今天天气很舒服，气温在23度左右，不冷不热让人神清气爽，陈星真心觉得这个地方很适合后来人们所说的养老宜居。

说是集市其实就是各种小商小贩都集中起来，构成一个很庞大的购物区域，陈星他们赶到时已经有很多人在逛了。

集市上真是卖什么的都有，吃的、穿的、用的、玩的…这种类完全不亚于任何一个大型商场。

陈星看着很是新奇，也为上辈子矫情的自己感到遗憾。

走到一个卖烟花爆竹的摊位，摊主正在卖力的介绍自己的烟花，里里外外好多人都在购买，这个时候还没有禁放烟花爆竹的要求，陈国华也挤进去挑了几样，还给陈星买了一大把仙女棒。

三人又走到卖春联的摊位，白萍蹲下一边挑选一边计算着家里需要多少春联和福字。

陈星环顾四周，一下子就看到旁边摊位卖的饰品中有一只怀里抱着胡萝卜的小兔子的发圈。

她将这对发圈拿在手里

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