第451章 仪式感（2 / 5）

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都无法做好，更别提他们想要把鱼弄得不腥，简直是天方夜谭。可是主厨又觉得只要食材足够好，但味道就一定不会差……”

赵媛果然听进去了：“所以呢？”

“所以最后主厨给我刨了大半个松露和一整盒鱼子酱。”

对于这种高级食材，一直有一些欣赏不能的赵媛沉默片刻：“关键是要吃这些东西，也不一定去这种餐厅加价吃吧。”

“所以当时你全部都吃完了吗？”

赵媛更好奇这个。

因为一般这种高级餐厅非常讲究主厨跟食客的互动，还有一些各种各样的食材介绍和灵感来源，总之就是上一道菜要跟你聊十来分钟，如果当场垮脸的话，对于绅士来说确实不太合适。

段清寒果然点了点头。

赵媛叹为观止，再一次重复了之前的话：“……真的勇士！”

“我算是知道你之前为什么在国外要自己做饭了，也终于理解了，你为什么说自己的饭还算能吃，”赵媛说道，“但是在我看来，这已经是一种天赋异禀的厨神了！！”

“经历过英国菜的荼毒，你已经所向披靡。”赵媛一边开玩笑一边问，“可是你说主菜难吃就算了，甜品和饮料这种东西应该还能接受吧？”

没想到段清寒摇了摇头。

“甜品比主菜更难吃。”

然后说了一句言简意赅的话。

“所以我后面会用烤箱，也是因为吃过了英式甜品。”

赵媛突然有一种对英国菜肃然起敬的感觉：“我突然还有一点感谢是怎么回事。”

“至少你在体验过了之后发掘了自己的厨艺。怎么不算一种伟大。”

“不过为什么连甜品都会做的难吃？”

其实赵媛本来也就想这么一问，但没想到段清寒居然还真的能说出个所以然来。

“虽然我们也不知道他们为什么在做东西的时候，好像对生熟没有什么概念，比如说面糊全部糊成一团，然后进烤箱之后外面不脆，里面还是湿哒哒的生面粉，然后为了口感……当然这是他们自以为的口感，然后加入大量的砂糖，比例惊人……”

赵媛听着听着眉头就已经皱起来了。

虽然自己对甜食还挺喜欢的，但是这种致死量的甜度实在是让人觉得可怕。

“当然了，也不是没有好处。”

赵媛：？

“至少它们的外形还挺好看的。”段清寒煞有介事的说，“我指的是甜品。”

“……”赵媛也跟着机械性的点点头，“那还真是非常好的优点。”

“我的甜品也快好了。”

段清寒聊着聊着突然想到微波炉里还有东西，听到叮的一声，走过去把最后一点东西也拿过来。

赵媛看过去好像是隔水蒸烤的两个布丁。

“是很简单的步骤随便做的，因为家里没有烤箱，只能将就一下了。”段清寒一边说着，一边把刚刚从超市里面买的喷枪打开，嗖的一下火苗窜出来。

段清寒在上面铺了一层白糖，因为是刚铺的，还没来得及融化，而对方几乎可以说得上是熟练的，迅速趁着这个时间用喷枪把上面一层砂糖烤得焦脆，闻到令人愉悦的焦糖香。

“本来是想随便做个布蕾，不过都有喷枪了，还是做个脆壳比较好。”

赵媛突然发现段清寒连布丁碗都是现买的，即使没有烤箱的，依然呈现

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