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田婴看到田文,脸色不怎么好看,淡淡的道:“我儿为何在此?”
田文笑着道:“儿子知道父亲今日回来祝寿,因此特意早些在此,迎接父亲。”
田婴一听,冷笑道:“哦?原来我儿还是有心的。”
田文道:“儿子不敢。”
国相田婴知道,田文与钟离去了一趟越国,回来便入朝为官,所以和钟离走的相当近。
国相与钟离一向不和,儿子却与钟离走的如此近,怎么能令他欢心?心里就跟揣了一个大疙瘩一样,实在膈应人。
但今日是钟离寿辰,旁边还有很多祝寿的贵胄,田婴也不好发作,只好把这件事情记下来,往后里再和田文说道说道。
送礼的人接踵而至,很快宴席就坐满了,钟离令人捧上饭菜,这菜色琳琅满目,竟然和平日众人所见,都不太一样。
在场众人,不是王亲贵戚,就是达官贵人,什么样的美味没吃过?天上飞的,地上跑的,水里游的,只要是能入口的,全都被他们吃了一个遍。
但是今日的菜色,却基本一个没见过。
众人都十分好奇,这些菜色闻起来喷香四溢,令人食指大动,忍不住想要先尝一尝。
田婴今日便是来找茬儿的,看到这些菜色,冷笑一声,道:“本相听说,钟离先生在越国,就是用越人的菜色,讨好了越人?怕这些都是越人喜欢的菜色,所以各位才没见过罢?”
他说着,不等钟离回话,又道:“看来钟离先生比较了解那些越人,倒是对咱们齐人不怎么了解。我们齐人,可不是越人,吃不得那些花花的东西。”
众人一听,国相这是存心来找茬儿的,没跑了。
大家刚刚还想要先下手为强,尝一尝这些菜色,但是国相一开口,大家又不敢吃了,怕这么不管不顾的吃起来,会得罪了当今丞相,那以后的官途和商途,岂不是全都惨了?
钟离笑了笑,不把田婴的存心找茬放在心上,对着田婴拱了拱手,道:“国相可知,这道菜是什么名堂?”
国相田婴瞥了一眼钟离指的菜色,不甚在意,十分不屑的道:“那些南蛮子的口味,本相如何能得知?”
钟离一笑,道:“非也,国相爷您仔细看看,这道鱼腹藏羊肉,怎么能是南蛮子的口味?这不是咱们正经的齐人口味么?”
鱼腹藏羊肉?
众人全都看向钟离所指的那道菜,鱼腹藏羊肉可是正经的齐菜,相传在霸主齐桓公之时,名厨易牙所创的美味。
不过后来菜谱失传,这等人间美味也就此失传,从此不再现世。
而如今,钟离指着一道菜,说这道菜是鱼腹藏羊肉。
这可是地地道道的老齐菜!
齐鲁菜发源最为古老深远,早在周朝的时候,鲁国是最早被分封的诸侯国,也是周礼的发源所在地。
因此在春秋时代,很多国家以鲁国马首是瞻,当时周天子的公主下嫁诸侯,都是由鲁国的国君来亲自指婚,可见鲁国的地位如此崇高。
因为鲁国的资历悠远,因此在春秋时代,鲁国的文化发展的也最深远,齐国就在鲁国周边,因此受鲁文话的影响,也成为了礼义国家之一。
齐国的礼义,不只是体会在为君为臣之道上,还体会在吃穿用度上,每一样都非常讲究。
虽然现在的齐国,已经不是当年齐桓公的姜齐,但是田齐一直强调自己是正统的齐国传人,因此也尊崇姜齐的老祖宗们,所以这道鱼腹藏羊肉,自然也是老齐国的饮食文化之一。
众人看着这道鱼腹藏羊肉,都有些惊讶不已,饶是他们这些王亲贵族,都没见过鱼腹藏羊肉为何物,这钟离究竟如何得知?
田婴眼皮一跳,冷笑道:“你说这道是鱼腹藏羊肉,便是鱼腹藏羊肉?本相怎知,你不是用越人那些蛮子的手段,来欺骗各位的?”
钟离笑了笑,不着急,道:“越人的口味,讲究的用料上乘、鲜甜可口、浓油赤酱,是典型的南甜口味,而咱们齐国呢?”
钟离笑着看向各位,道:“各位不会不知道罢?咱们老齐人的口味,讲究的是咸鲜为主,以咸提鲜,典型的北咸口味,这一南一北,一甜一咸,有根本的差异存在,各位请看看这些菜式,到底是越人的菜式,还是咱们老齐人的菜式?”
众人低头一看,虽然看不出到底是什么菜式,但这一个个的……似乎并不甜,闻着咸香可口,令人垂涎欲滴。
田婴一时语塞,钟离指着那些菜色,分别道:“鱼腹藏羊肉、油焖大虾、九转大肠、香酥鸡……各位看看,这些菜色,可是越人口味?”
众人听着钟离报菜名,又跟着钟离仔细
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