第468章 好吃的砵仔糕（1 / 1）

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方红想着等下还要请假呢，于是也没有废话，直接了当的开口道。

“厂长，那个我下午想请假。”方红看着郭爱国，希望他能给她批了。

“怎么了？为什么要请假啊？”郭爱国讶异的看着方红。

“我这不是出去了十多天没有回家了嘛，这回来了，我就想回去看看家里啥情况啊。”方红总不能因为工作真的不要家了吧。

“好，这假我批了。”郭爱国一听也知道方红潜在的意思，确实也是不能因为工作而忽略了家庭。

“谢谢厂长。”方红高兴的说道，从电视广告一出后，她就被派了出去，一直以来在外面奔波。

这次一出去就是十几天，也不知道老谢如何了？

如果她再不回去估计老谢要有意见了。

“嗯，回去吧，注意安全，你把工作尾做好在回去，明天你就多休息一天，多陪陪家人吧。”郭爱国也是有家庭的人，他知道家人是需要陪伴的。

“真的吗？谢谢厂长了，那我就先走了。”方红没想到郭爱国如此大方。

“唉，都是为了生活啊。”郭爱国看着高兴得走了的方红，摇摇头说到。

然后看着桌子上厚厚的订单，心里那个高兴啊，这一次他可是赚翻了。

都快把对面的靓美都气死了，每次李大伟一看到他那个表情恨不得吃了他似的。

一想到以前被他们挤兑得他差点关门了，幸好认识了秦雪啊，虽然付出的代价有点大，但是就像秦雪说的，要往长远看，这不，这次他就赚了不少。

当然作为股东的秦雪也赚了不少，特别是她带着的方红，那可是比他这里的任何一个人都要厉害啊。

如果他这里多几个像方红这样的人，那他就可以放心了，就什么都不用管得那么多了。

方红一得到郭爱国的同意后，高兴的回了办公室收拾东西，就出了厂房去车站坐车回军区。

秦雪把糍粑做好后又才开始做钵仔糕，在南方城市也是比较有名的一道小吃。

钵仔糕的做法也是非常简单的，主要是用料是粘米粉和澄面（小麦淀粉），味甜。

钵仔糕也分成两大类：一是老式钵仔糕，二是水晶钵仔糕。

这老式钵仔糕在以前比较多，大多是自己家做来吃的，而现在多见的是水晶钵仔糕，主要是做来卖钱的。

秦雪想要做多一点砵仔糕出来好大家都能吃到一点。

秦雪直接用了两斤的粘米粉和澄面来做砵仔糕。

秦雪在蒸糍粑的时候，把红豆也放在一起蒸熟了。

所以现在她要做砵仔糕，就可以直接拿出来做糕点了。

秦雪倒入适量的清水把粉调成浆后，又用适量的清水放入适量的白糖调成糖浆，然后把两种浆倒一起搅拌均匀。

把蒸碗放进蒸锅蒸热后，把红豆放进去碗里然后把粉浆倒入蒸碗大火烧开蒸二十分钟就熟了，然后放凉脱模即可，如果有冰箱放进去冷藏一下再吃，口感更佳。

秦雪最后做了一百多个砵仔糕出来，因为她买的蒸碗很小，所以蒸得多。

不过也因为蒸得小，男人的话可以一口一个，女人也就两口一个搞定，所以一百多个看起来多，但是也不够大家伙吃的啊。

秦雪做好以后自己忍不住先放进水里冰起来，等着凉了可以先吃。想到这秦雪心里那个美啊，她都多久没吃过这些了。