第一百四十章 豆腐的前景（2 / 2）
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才能满足市场需求？”香魏国也不绕弯子，直接抛出了刚刚和妻子在讨论的问题。
“至少需要主食总产量的四分之一吧。”香川想了想，用她少得可怜的农作物产量理解回答道，看到父母惊讶的表情，她赶紧补充道：“主要是豆子的用途广泛，就拿我这次收购的黄豆来说，新鲜的豆子可以用来制作菜肴，还能榨油，豆渣可以做成食品或者喂牲口，其次是可以做豆腐，根据信息乱流里的情报，豆子能制作的豆腐不止我们今天吃的这一种，还能风干后做成豆腐干，或者使用其他的材料做成可以用来当甜品的豆腐花。还有就是调味料，古代知名菜系之一的中华料理里就离不开酱油，此外还能用来做成豆瓣酱、大酱、豆豉等调味料，无论是咸味甜味还是辣味都能驾驭，比起直接用盐糖辣椒更有滋味……信息乱流的资料是这样写的。”
说得有点上头的香川没忘记补充最后一句。
香魏国抿了一口豆浆，闻着散发着温暖豆香的饮品，他心里渐渐有了打算，重新看向大女儿，问道：
“小川，能不能把豆制品加工的授权卖给月响？”
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