第1188章（1 / 1）

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“螺蛳粉到底是什么东西啊？一定是非常好吃的吧？”

东方柠立刻点头。

“对对对……螺蛳粉特别的好吃！超级香的！

螺蛳粉是我们九州某个地方的特产。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

至于螺蛳粉里为什么没有螺蛳，那是因为——据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。”东方柠超级喜欢螺蛳粉的。她已经想好了午饭吃什么了。

“那么臭怎么会好吃啊！”朴宫瑾忍不住皱着鼻子说着，螺蛳粉他闻过，味道真的很臭！反正他是受不了的！

“我不是说了吗？臭那是因为螺蛳粉的精华就是——酸笋！我最爱吃的也是里面的酸笋，我经常拿他下饭吃呢！而且你不要小看了螺蛳粉，它可是非物质遗产！人家厉害的很呢！”

“额！听你们俩这么一说到底是好吃呢？还是不好吃呢？”经纪人有些纠结，不知道该听谁的！

“到时候你试试就知道了！不如我们中午去吃螺蛳粉吧！我保你吃完了意犹未尽，吃了一碗还想第二碗的！”东方柠像是一只诱拐小红帽的大灰狼。

“好啊！”经纪人欣然同意了！。

这时候经纪人接到了一通电话，脸色有些阴沉。

“知道了！你先盯着，我们过几天就会回国了。”说完之后经纪人挂了电话。

“瑾，刚才小海来电话说…说那女助理也参加了《霸王别姬》的女主角试镜！”《霸王别姬》是瑾来九州就前定下里面的男一楚霸王项羽。