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一回到家里,把螃蟹、田螺放在盆里吐沙子,虾子一路上已经吐的差不多了,瑞婷准备先包虾饺!
曾经在乡下生活过的厨娘看着满盆的食材都不知从何处下手。
“这样减去虾头、虾须,再去掉尾刺……”瑞婷边操作边慢慢告诉厨娘怎么拿剪刀去掉虾线、虾包和虾壳,厨娘懂了之后就没人瑞婷什么事儿了。她一人把这些清理的任务都包了。
傅氏刚开始因为厨娘的到来有些不习惯,到现在的在厨房有说有笑,转变不可谓不大。直到傍晚二人才把他们带回的东西处理好。
“二嫂,在家吗?”丁氏一进院门大嗓门就喊上了,自从学武两个儿子越来越能干,她能不高兴吗?
就这样三房因为两个儿子学武。于是来往慢慢的搬到了明面上,加之寒氏因为瑞婷的一番作为也没心思管他们,分出来的他们胆子也渐渐大了起来,有了平常妯娌的往来。
“哎,在呢!进来吧!三弟妹你来的正好,我们正做晚饭,你可得帮把手。”傅氏朝着院子的丁氏喊道。
“二嫂,你们又做什么好东西呢,我正好也学学省的我家俩臭小子老是念叨你们家的饭菜。”丁氏进门边洗手边说道。
“这个你得问婷儿,这丫头都让我们惯坏了,这不在河边逮了些软壳儿闹着非要吃。也不知道在她心里还有什么是不能吃的。”傅氏嘴里埋怨眼里的笑意却出卖了她的心思。
“二嫂你可别得了便宜还卖乖,你如果不吃我把我家那俩臭小子叫过来,保准什么都不剩下。”丁氏笑呵呵的打趣。
“三婶婶,四哥、五哥在家吗,我让长生去叫他们一声。”左瑞婷刚好进门听到丁氏的话,借口道。据她观察长生上次对两个哥哥还是很有好感的,正好让他们多接触接触锻炼一下。
“去吧!让智儿陪着。”丁氏还没说什么,傅氏乐呵呵的吩咐。
打发长生他们出门,瑞婷招呼厨娘忙活起来,螃蟹不多个头挺大大,看着蟹黄肯定多,还是做成清蒸的比较好吃。
洗好螃蟹后厨娘吩咐了去取些细棉绳过来绑好,上锅蒸。处理好的虾,一半儿用来做虾饺,剩下的一半做油焖大虾好了。
想到中午的糖醋排骨,厨娘现在对瑞婷那是盲目相信。这些软壳儿经过小姐的指点肯定会相当美味的,当下就激动的按照瑞婷教授的步骤做了起来,活馅儿的时候,怕有人适应不来,瑞婷还在里面偷偷加了空间水。
螃蟹性寒,瑞婷缠着左长林特地把过年才能喝的酒给搬了出来。
一到饭点儿所有人准时出现,一群孩子们看着晶莹透亮的虾饺有些不淡定了。瑞婷独爱田螺用一根针挑着吃,又香又鲜。瑞婷满意了,果然空间的灵泉水就是强大。
瑞婷故意给大哥加了一个个头大的虾子“哥怎么样,好吃吧,我没骗你吧?”
“好吃,明天我再去逮点儿回来。”宸宇故意装淡定。
“好吃,没想到这个东西这么鲜。就是有点费事儿,还不顶饱。”左长林这个憨爷们关键时刻来了一句。
“好吃还说那么多,这么菜都堵不上你的嘴。”傅氏夹了一个虾饺放到左长林的碗里,说道。
“呵呵,我就说说。”左长林干笑两声,埋头苦吃不吱声了。
“婷儿,这些菜能在酒楼里卖吗?”长生很快就进入了自己的角色,吃着虾饺还不望照顾自己的生意。
“可以,虾子我们可以村子的人帮忙。一斤虾两文钱,田螺一文钱两斤,螃蟹太少我们暂且不收,你看怎么样
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