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她把橘子皮切丝,放到小灌罐里面,在里面倒入小半斤(200克)橄榄油,用橄榄油主要是为了没有油的味道。
用油把橘子皮全部浸满,再盖上盖子,放在大锅里面加水,隔水加热两个小时,让橘子的香气扩散到油中。
隔水不至于让油过热。
在这中间,傅初优看着火稳定之后,便上楼试试新买的钢笔去。
果然握感和手感都很好,灌了墨水之后也没有出现漏墨的情况,写着也很顺滑。
在楼上傅初优完善那晚的琴谱,等时间到了才下楼。
幸好,她上楼前把水加的够多,炉子上的火还挺大的,她刚下来看就只剩下一点。
用抹布垫着,小心翼翼地把小罐子拿出来,生怕它摔着。
放在堂厅的桌子上,傅初优隔着抹布打开盖子,淡淡的橘子香味就飘出来了,清甜却不腻,幽香但不浓烈。
傅初优对这个味道很是满意。
等到放凉把橘子皮过滤出来就好。
此时门口传来了傅爸傅妈自行车的声音。
“你别动,这蜂巢不好拿,我来取,你拿别的东西。”
“那你小心点。”傅妈妈叮嘱傅爸。
听到动静,傅初优连忙出门去接他们。
“今天是采购日?怎么这么多。”傅初优中午听傅妈的意思想着他们会买很多东西,但没想到会这么多。
“想着要给人家送礼感谢,中午便点了一下家里剩下的票,家里三个人都有票,混在一块这段时间又忙,没发现有挺多快要过期的,今天正好就一块用了,省的浪费。”傅妈又从傅爸手上接过一些东西。
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