第39章 茶叶蛋（1 / 1）

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姜染准备做茶叶蛋。

茶叶蛋好吃，也不费事儿。

早上的时候，搭配着粥和包子一起卖，最好不过了。

先把鸡蛋煮熟，然后将煮熟的鸡蛋壳敲裂备用。

另外起锅烧水，水开之后放入茶叶、小茴花椒、香菜籽、香叶桂皮、大料、五香粉、盐、葱姜片、老抽。

如果条件允许，再放一些生抽和鸡精。

但是现在条件不是不允许吗，这两样也就被省略了。

不过，并不影响什么。

水开之后，把鸡蛋放进去，大火继续煮二十分钟，就可以盛出来了。

茶叶蛋可以吃凉的，也可以吃热的。

如果觉得凉了想吃热的，放锅里再煮一下就好了。

茶叶蛋做好之后，当天晚上吃饭的时候，他们每人就吃了一个。

味道自然是比白水煮蛋要好吃多了。

想着这是要卖钱的东西，裴宝山和王翠兰一开始还不愿意吃，直到看到姜染瞪眼，两人这才各自吃了一个鸡蛋。

晚饭后，准备了一下第二天早上需要用的馅料，众人这才赶紧洗漱睡下。

姜染根本没有时间感叹生活，更没有时间想七想八，几乎是刚躺在床上，她就沉沉的睡了过去。

一夜无梦，第二天一早，姜染依旧是被王翠兰喊醒的。

大概是因为有经验了，今天王翠兰喊姜染起床的时候，声音大了一些，也没之前那么小心翼翼了。

姜染到厨房里的时候，王翠兰已经和好了面，其他东西也都准备好装上车了，只等着姜染调一下馅料，就可以出发了。

姜染没多说什么，赶紧调了馅料。

临走之前，姜染也没忘了嘱咐王翠兰，“天亮之后，你就带着小璟去县城，我已经跟幼儿园说好了，今天他就过去上课。”

这事儿前一天晚上就已经说过了，王翠兰和裴宝山没有任何意见。

姜染现在多说一遍，也是怕王翠兰给忘了。

王翠兰连忙答应，“你放心，我不会忘的。”

裴璟是裴家唯一的孙子，王翠兰一直把他当心尖尖宠着，关于他的事情，定然放在心上，不敢忘记。

姜染他们到摆摊的地方后，天也才蒙蒙亮，和昨天过来的时间差不多。

有了昨天的经验，今天不需要姜染安排，裴珊珊和裴洋就各自忙碌了起来。

第一锅包子刚蒸好，昨天那男人就准时来了。

他不是一个人来的，还有个女人跟他一起，看那样子应该是他媳妇。

两人手中都拿着东西，分别用来装粥和包子。

依旧是五碗粥，十个包子，在看到有茶叶蛋之后，问了价格，毫不犹豫的就要了五个茶叶蛋。

姜染收鸡蛋是一分钱一个，卖的时候是两分钱一个。

价格不贵，主要是薄利多销。

男人他们还没走，就陆续有人围了过来。

姜染的记性还是很不错的，这些人有很多都是昨天的熟面孔，但也有不少新面孔。

大部分人过来的时候都是拿着盘碗或者锅的，买了之后直接带回去吃。

也有着急去上班上学的，端着碗站在旁边就吃了。