第74章 挖野菜（2 / 2）

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小溪附近被挖的坑坑洼洼的，只等着一场春雨的来临，新的野草野菜就会将它填满。

今天晚上的菜谱是荠菜饺子，清炒婆婆丁和小根蒜蘸酱，所以这三种得赶紧清理出来。

挖野菜的过程十分快乐，挖的根本停不下来，但是清理起来就比较费时间。

好在人多力量大。

倩娘婶子带了几个人去和面，其他人将收获倒出来，在空地上堆成个小山丘。

戚悦的一大背篓野菜受到了一致的表扬。

婶子们纷纷夸她：“还是悦娘能干，挖了这么多。”

她再厚的脸皮也经不起这么不分青红皂白的夸，摆着手笑：“哪里，哪里，都是孩子们帮我挖的。”

然后围坐着边挑拣边聊起了天。

“咱豫州不知道野菜长出来没有？野菜长出来就好了，不会再饿死人。”

“没雨哪来的野菜？干成那样，它种子在地下也发不出来啊。”

“看看人家这地，带出来的泥都是湿的，这是不久前才下过雨呢，你说我们这一路走过来，怎么就没赶上？”

“要赶上雨干嘛？耽搁赶路。”

“下雨了心里痛快呗。等下有人洗衣服吗？一起啊。”

“一起去，一起去。”

婆婆丁去掉老叶，小根蒜去掉根须，荠菜这两种都要去掉，挑拣的足够多了，就有人来收走拿去小溪边清洗。

因为其他的人还需要抓紧时间洗衣服，理野菜，这天晚上又吃起了大锅饭。

荠菜清洗完后焯水捞出挤干水分切碎，没有其他东西，只放了点盐调味，做成馅包成饺子上锅蒸。

婆婆丁同样需要焯水，然后只用油盐清炒。

小根蒜最简单，洗干净就行。

最后的成品，荠菜饺子清新，婆婆丁清苦，小根蒜蘸酱带着点刺激的咸辣味，戚悦吃的很是满意。

这是春天的味道。

常大宝和常二毛小朋友一口一个饺子吃的喷香，间或还夹一口婆婆丁，连小根蒜蘸酱都龇牙咧嘴的吃了几根。

逃这一回荒彻底治好了他们挑食的毛病。

许是因为真正意义上蔬菜的刺激，晚上包的饺子没够吃，毕竟连戚悦都破天荒的干掉了两大碗。

最后还是煮了点挂面了事。

吃完饭后戚悦被踢出了挑野菜的队伍。

倩娘婶子给出的理由是剩下的野菜里有很多她不认识的品种。

这确实是个原因。

据她们说，野菜有上百种之多，而她只认识其中的十来种，所以她合理的怀疑，所有只要人吃不死的，她们都称为野菜，会在荒年挖回家当粮哄肚子。