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“叮—咚”
“来了。”冬儿放下手里的毛巾,心想是不是莫阿姨过来了啊?自从她认了幼楚做女儿后,来得更频繁了呢。
打开门后,冬儿直接愣在了原地。
“谁来了?”胡林语从阿宁的房间走出来,见到门口的身影,也被吓了一跳,“你,你……”
“那个,打扰了。”萧容鱼表情有些微妙,尴尬地挠了挠头,“我给幼楚发短信了,她说她在家的。”
“幼楚姐姐在的。”冬儿这会儿才反应过来,急忙跑到沈幼楚卧室轻轻地敲了敲门,“幼楚姐姐?”
冬儿唤了几声后,沈幼楚才打开门,看到萧容鱼站在门口,愣了一下,随即想起来了什么,紧张地上前说道,“对不起啊,我,我睡着了 。”
“没事,是我来得太慢了。”萧容鱼尴尬的挠了挠头,都怪那辆破车。
之后,萧容鱼就在胡林语的复杂目光中,和沈幼楚一起进了厨房,胡林语在客厅愣了一会儿,急忙跑回房间给钱笑笑打去了电话。
厨房里,萧容鱼一边从书包里拿出自己做的菜,一边有些好奇的说道,“怎么这会儿去睡觉了?”
“阿宁喜欢听我讲故事。”沈幼楚红着脸解释道,“但是家里的故事书她都听过了,想听我自己写一些,我写完以后自己读了一下,然后就,就睡着了。”
“噗—”萧容鱼忍不住笑了出来,“你自己写的,自己都能看睡着?”
“也,也还好吧。”沈幼楚不好意思地别过了头,“本来就是睡前故事嘛。”
“我是想让你帮我看看我做的菜。”萧容鱼无奈地叹息道,“我也不知道为什么,我完全是按照菜谱上做的,为什么会这么难吃呢?”
“菜谱不太准的。”沈幼楚解释道,她来到天景山小区后,偶尔做饭也会看一些菜谱,“很多适量的东西,其实很需要经验的,而且不同的设备,不同的品种,甚至不同月份的食材,都是不一样的。”
“就比如炖茄子。”沈幼楚拿过那一盒被陈汉升当成了土豆泥的炖茄子,“就有很多讲究。”
萧容鱼泪流满面地搂住沈幼楚的胳膊,“你居然能认出来这是炖茄子,我好感动!”
沈幼楚疑惑地看了一眼萧容鱼,继续说道,“粗的和细的,老的和新鲜的,紫茄子和绿茄子,都是不一样的,一般来说我们没法记住每一种的特点,所以只能一边做,一边观察食材的形态,看它什么时候有香味,变软,或者汤汁的变化。”
沈幼楚从碗柜中取出勺子,稍稍盛了一些放入口中,仔细品味了一会儿,一旁的萧容鱼尴尬地捂住了脸,她实在是不好意思承认这东西是她做的,她尝完还吐了。
“这个还是可以的。”沈幼楚鼓励道,“只有一点点小问题!”
“真的吗?”萧容鱼似乎重燃了信心,“什么问题?”
“火候上需要再注意一些,太大太久了。”沈幼楚慢慢给萧容鱼解释起来,她的厨艺还是很出色的,观察过后尝一下,基本就能看出来萧容鱼的问题了。
“应该是没有及时观察茄子形态的变化,和汤汁水位的变化。”
“嗯……油放得也不对,应该是太少了,炖菜是需要放油的,不然水味会很重,也炖不透。”
“切的刀工不太熟练,你看这个太大了,就不入味,这个太小了,炖久了就会烂掉,然后影响整体的观感。”
“配料放错了,茄子需要稍微多放一些葱姜蒜类的调味品,酱油应该也放错了
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