第71章 谢师宴（2 / 3）

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心，开始装盘。

“柱子！”下午四点钟左右，彭长海带着一个人走进了小厨房。何雨柱急忙停下手上的活，叫道：“师叔！”

彭长海说道：“柱子，我给你介绍一下。这位是谭令柔。谭家菜现在真正的掌门人！”

谭令柔笑着说道：“别听你彭师叔说的。他才是谭家菜现在的掌门人。你不嫌弃就叫我一声姑！”

“诶！”何雨柱应了一声，叫道：“姑！”

彭长海说道：“柱子，今天你打算做什么菜啊？！”

何雨柱拿出了菜单，递到了彭长海的面前，说道：“师叔，这是今儿的菜单。请您过目！”

彭长海虽然事先已经从郭忠林那里知道了何雨柱今天要做些什么菜。但是真正看到菜单的这一刻，彭长海脸上还是露出了吃惊的表情。菜单上四干果：腰果、杏仁、核桃、瓜子。四点心：清油盘丝饼、莲蓉酥、豌豆黄、肉末烧饼。四水果：菠萝、枇杷、杏、桃子。四平盘（凉菜）：酱牛肉拼杭帮萝卜、卷尖拼樱桃肉、酱猪手拼秘制山野菜、板肚拼炝蹄筋。四大件：葱烧海参、锅烧肘子、博山豆腐箱、糖醋鲤鱼。四行件：爆炒腰花、软炸猪肝、鸡汁虾仁、九转大肠。四扣碗：三鲜蛋包、沤底鱿鱼、红烧瓦块鱼、蜜汁八宝饭。

看完菜单，彭长海忍不住问道：“柱子，九转大肠可是一道大菜，你怎么吧它放到四行件当中了？！”

何雨柱挠了挠头，有些尴尬的说道：“师叔，安排不下。没有办法。”

“你啊！真不知道说你什么好！”彭长海笑着白了何雨柱一眼。谭令柔说道：“柱子这样安排不错。今天不是讲究这些的时候。今天最主要是展现柱子的手艺。柱子，你忙你的。我和你师叔先走了！”说罢谭令柔拉着彭长海出了小厨房。

五点钟左右，客人全部到齐了。在郭忠林的招呼下，客人入席了。看着已经摆在桌上的四干果、四点心、四水果以及四平盘，一个个眼睛都亮了起来。郭忠林看到客人们的反应，脸上露出了灿烂的笑容，心里更是乐开了花。郭忠林在自己儿子耳边耳语了两句。郭庆山点了点头，跑到了小厨房，跟何雨柱说道：“柱子，可以出菜了！”

“好嘞！”何雨柱应了一声，往炉膛里加了一勺碳，等火起来了，何雨柱按照顺序，炒起了菜。

就在这时负责接待客人的伙计走到了栾学堂的身边，在栾学堂耳边嘀咕了两句。栾学堂跟郭忠林打了一个招呼，急忙跑了出去。过了大约十多分钟，栾学堂来到了郭忠林的身边，问道：“老郭，能不能让柱子再加两桌？！”

郭忠林问道：“老栾，出什么事啦？！”

栾学堂也不隐瞒，说道：“伍先生今天要宴请重要客人。但是今天很多东西都已经卖完了。所以……”

不等栾学堂的话说完，郭忠林说道：“这是大事，我去跟柱子说！”说罢郭忠林跟自己媳妇和儿子打了一个招呼，让他们继续招待客人，然后离开了包间。

“柱子！”郭忠林人还没进入小厨房，声音先传了进去。

何雨柱听到自己师傅的声音，问道：“师傅，什么事啊？！”

郭忠林说道：“柱子，伍先生突然来了，要宴请重要客人。不过今天店里很多东西都已经买完了，再准备也来不及。”

“没问题！”何雨柱知道事情的轻重，所以郭忠林的话还没说完直接答应了下来，接着问道：“师傅，加几桌？！”

郭忠林回答到：“两桌！”

“那还行！正好有两桌备着。先把前面的东西端

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