第636章 青稞（1 / 2）

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颜如玉双手合十，冲着天葬台嘀嘀咕咕，不知道在念叨些什么。

陈乐没管她，看了看四周后，终究没有拍照。

虽然她带着相机，但这种地方拍照，以后还挂在自己的家里，感觉有点不太得劲。

颜如玉嘀嘀咕咕了一阵后，这才说：“然然，我们走吧。”

“嗯，走，接下来我们回去吗？”陈乐问。

“不，好不容易跑这么远，当然不能就看看这里。

我们去你之前指的山那里看看，那边我也不知道是什么民族的地方，我们草原上民族其实也挺多的。

而且一般那种地方的话，你别看我们在这里看到的是一座山，搞不好其实是一片山。

只不过我们草原上的山，大多数都不高，少数几座高的，一般被称为神山，都有各自的传说和名字。

就像你们会去拜佛或者去各种寺庙，我们逢年过节或者遇到一些特定的民族节日，也会去拜神山。

不过神山都不在这附近，如果要去的话很远，那几乎都相当于是出远门旅游了。

如果你要去的话，我们就要专门找个时间去。

我之前跟你说过的，我们草原上，先不管民族的话，生存方式有三种。

一种是在山里挖虫草和采集其他珍贵药材的，一种就是靠着山种青稞的，还有一种就是我们牧民了。

我们三者不是严格区分，只不过是看主要的经济来源和生存地域而定，他们也是可能会养牛羊，只是都不多。

所以，靠着山生活的，状态类似于你们那边种地的，要不要去看看？”

“如果时间来得及的话，那就去看看吧。”

陈乐记得自己上辈子好奇，看过青稞的图片，感觉好像就是小麦一样的。

具体的没有了解过，这次好好看看。

又是一路颠簸后，两人终于接近了山所在的地方。

果然，近距离之下，可以看到并不是一座山，只是那座山比较高一些，其他的太矮了，远距离之下看不到。

最先映入眼帘的，就是一片绿油油的青稞。

现在这个月份，青稞已经长成了，只是还没彻底成熟，能明显看出来是什么样子的。

“这就是青稞了，然然你可不要以为是小麦，其实根本不像，不信你仔细看看。”

颜如玉说着，停下来车，取下安全带开门下车。

陈乐一眼看去，连绵不绝的一大片青稞，几乎看不到边界在什么地方。

而靠近山那边，倒是能看到零星的建筑，看起来还是房子，并不是蒙古包。

果然，虽然都在同一片草原，但是生存方式完全不同，这里的人属于农耕文明的状态。

房子周围也会有一些树木，暂时不知道是什么树。

可能是因为地域环境问题，这些树木看起来都有些矮小和苗条，给人一种营养不良的感觉。

陈乐也打开车门下车，跟着颜如玉来到青稞地的边缘。

“然然你来看，青稞这个跟麦芒一样的东西，比麦芒要长得多，看起来和蕙一对比，比蕙整体都要长得多，麦芒的话大多还没有蕙的整体长。

然后最大的区别来了，麦子的麦粒表面有一层包衣，而青稞是没有的。

所以在以前，青稞被称之为裸大麦。

这就好像都是同一个祖宗，但终究因为环境而变。”

听到颜如玉的介绍，陈乐一边给青稞拍照，一边仔细观察了一下。

的确，只是打眼一看以为是小麦，实际上真长得不一样，还是很好区分的。

陈乐好奇的问：“那这个青稞，也是和小麦那样收割吗？”

“不是，这一点区别很大，我是知道小麦收割的。

小麦的收割，一般是完全成熟后，割下来晒干就用各种工具脱粒。

脱粒完成了继续晾晒，干燥之后就可以各种使用了，但我们的青稞不行。

因为青稞收割的月份，在草原上来说，温度已经很低，而且还恰逢雨季，根本没晒干的可能。

再说了，就算是有晒干的可能，我们也没有你们那边的晒坝。

所以他们种青稞的话，会在快成熟又不是那么成熟的时候，就把青稞给收割了。

之后就捆起来挂着，或者摊开在一些特制的木架上晾着，也可能是堆成草垛，自然发酵。

等到了差不多的时候，轻轻拍打就可以脱粒。

因为没有包衣，也没那么麻烦。

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