《异世厨妃》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
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最关键的妙处在于,柳霜霜使用了足足八种珍品食材:虾肉、海参、干贝、蟹黄、笋、鲜蘑、鸡肉、青豆。虽说原料必须是黄豆做的豆腐,但其余的食材却可以自己准备,柳霜霜身为大秦本国灵厨,又身处都城王宫内,自然是占尽了优势。
不少灵厨看向她这边,既眼红又无奈,人家光是辅菜便这般大气高端,花样繁多的,而他们就只能用用咸菜、番茄、猪肉沫等普通的食材,这还比个什么?
柳霜霜已经觉得胜券在握,只是她在忙碌时,还不忘斜眼看凤浅那边。这一看,她险些笑出声来。什么玩意?青色的豆腐?
张小风很是无奈,他将制成的豆腐递给凤浅,不自信地说道:“凤浅女王,这豆腐真的可以吗?”手里的豆腐散发着股腐臭的气味,扑入口鼻,旁边人闻到都有些受不了。
柳霜霜皱着眉用手堵上了口鼻,讽刺道:“凤浅女王,你确定你这豆腐能给人吃?”
“你可以来尝尝,保证毒不死你。”凤浅直接地反击回去。
柳霜霜冷哼一声,接着忙着制作自己的一品豆腐。
凤浅看着这青色变质的豆腐,知道臭豆腐需要浸泡卤水发酵,可这个过程往往需要一天时间,照理,她是办不到的,不过好在她有抽到一张加速符……
凤浅直接将豆腐放到了锅内,将锅盖盖上。
热腾的蒸汽四溢上扬,一旁的张小风看着不解,这是要把坏豆腐蒸出道菜来吗?
又一炷香的时间过去了,菜肴的烹煮渐入尾声,柳霜霜这边已经是将去皮的豆腐皮,中间挖洞填入馅。放在砂锅内,加入高汤及调料,慢火进行烹煮。
到时候,只需要将煮好的原汤浇在豆腐上即可。
然而凤浅这边还没有任何动静。
“凤浅女王,你这坏了的豆腐,哪怕是十月怀胎煮它个一年,也变不成道菜呀。”隔壁灵厨已经做好了菜肴,闲的没事凑过来,好奇问道。
“放心,对朕来说,没有做不成的菜。”凤浅丝毫不急,只是站在锅前,静静等待。
柳霜霜看见她镇静自若的样子,暗自心想,装什么装,明明没招了还要搞得胸有成竹般……
正在这时,凤浅忽然一把打开了锅盖,一股腐臭刺鼻的强烈气味瞬间弥漫开来,不仅周围人被影响,就连台下的观众也能闻到,霎时哀嚎声四起。
“好臭!谁来管管!”
“谁啊?烧的什么玩意?”
“老天爷呐,这味道还让不让人活了?”
很快,众人都发现是凤浅这边传来的。只见凤浅从锅内取出的是一块块淡黄色的豆腐,色泽油亮,只是在场的人谁都没见过,不由纷纷怀疑这散发臭气的玩意能吃吗?
“呜呜,娘亲做的豆腐好臭……”小太子掐着自己的鼻子说道。
“相信你母后,她一定能行的,厨艺比试不会输。”轩辕彻并无动作,只是目光坚定地看着台上的凤浅。
司空圣杰虽然捂住了口鼻,但目光也是非常坚定。
凤浅懒得跟周围人解释这臭豆腐的玄机,转头吩咐张小风将油倒入锅内。
随着锅内温度上升,油一滴滴逐渐四溅出来,凤浅见时机合适,将臭豆腐顺势块块下锅,只见豆腐的表皮逐渐变成金黄色的脆焦,如同气泡般整块膨胀起来,浮在了油层的表面。
“咦,怎么好像变香了?”有人议论道。
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