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“我又不是蠢,干嘛冲金花摆脸色,鸡我肯定炖,放心!”
江老太觉得孙女小瞧了她,她岂是这种小心眼的人?
不就是几只鸡嘛,她家现在可是万元户,几只鸡算什么,哼,就算天天吃十只都吃得起。
有了金镯子在前面吊着,江老太精神焕发,干活效率也快了不少,吃中饭前,陆寒年买鸡回来了,都是活的,大部分是阉鸡,下蛋鸡农村人不舍得卖。
陆寒年还买了些鸭子,还有不少猪肉,正好碰上一户人家杀猪,准备办寿宴,他买了几十斤,还有一堆下水,以及一个大猪头,塞满了车子。
“哎呦,这么多肉,冰箱都放不下了。”
江老太笑得嘴都合不拢了,这么多肉能吃一个月了,不对,有石金花在,估计只能吃半个月。
“三只冰箱肯定放得下。”
江小暖帮忙整理肉,她那边有一只,周阿嬷那边也有,总共三只冰箱,怎么可能放不下。
“我去洗大肠和猪肚,今天先吃猪头。”
陆寒年先去清洗下水,用面粉搓了三遍,搓得干干净净的,沥干水后放冰箱,以后慢慢吃,他手脚利索的很,很快就处理好了下水,再处理猪头。
先用烧红的火钳,把猪头上的毛都烫了,再拿斧头劈成两半,清洗干净,便拿了煤炉和大锅,放在院子里卤,香气不时散出来,勾得弄堂的人都不住流口水,知道江家又在做好吃的了。
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