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味道,真的很奇怪。”
网友们这么疑惑,看来还是想要知道西红柿制作的详细过程了。
而小王当然是非常耐心地和大家说道:“西红柿我建议还是要去皮的,因为这样不会影响口感,西红柿的皮还是比较硬的,吃起来口感会不好。”
“而且我还是很细致地把西红柿中间的籽都给去掉,这样留下的西红柿果肉就不会影响什么口感了。”
“而且大家都说西红柿炒出来没什么味道,这都是因为你们没有翻炒出汁水,可以把西红柿压扁,让他的汁水留在锅中,而且有人喜欢重口味的,还是可以放一些番茄酱的。”
听了小王这么一说,大家这才明白,原来只是单纯炒个西红柿还是有这么多讲究的。
当然,越是简单的菜越应该好好制作,而且也是很考验人的。
“这时候呢,我们再把煮熟了的米饭倒入锅中,和西红柿一块儿翻炒。”小王给大家展示了一下自己煮熟了的米饭,“注意,这个米饭要和西红柿翻炒久一点的时间才行,中途再加入煎蛋和火腿之类的配料。”
网友们很是惊喜,原来炒饭的步骤不只是那么简单的,还是有一定顺序的,而且为了能够更加入味,这些翻炒的时间也很重要,否则做出来的炒饭可能不是那么进味。
而有些网友还有些疑惑,“煮熟米饭是不是还要花时间啊?”
小王仔细看了看弹幕,点点头,“是啊,我们要提前把米饭煮熟,或者说你有剩饭也可以的,我就是拿剩饭做的炒饭,这样处理剩饭很方便而且味道也好吃。”
网友们听了,直言这真是一个好办法,毕竟有时候剩饭确实不好处理,一直留着也担心会变味变馊,但是扔掉了也会觉得很可惜,所以可以直接制作成炒饭,味道就更加好吃了。
“对了,我看大家都挺感兴趣你制作的可乐鸡翅。”李潇把注意力放回到了餐桌上,可乐鸡翅的味道一直在吸引着李潇,“我想尝尝?”
小王赶紧就给李潇夹了一块,“快吃。”
李潇拿着这个焦糖色的可乐鸡翅,一口咬下去,味蕾瞬间就被打开了,这是一种可乐的味道,而且还有一些甜甜的口感。
思路客
吃到里面的肉,李潇也不会觉得很柴或者很寡澹,反倒是这个很是入味,里面也是可乐味道,吃起来甜甜的。
更加重要的是,吃完一个鸡翅,李潇就忍不住想吃第二个,而且还想要舔手指!味道实在是太香了。
“看着主播吃起来好馋啊!是不是真的很好吃啊!”
“真的,主播现在吃得津津有味的,好香啊!”
“看得我都快要流口水了,怎么回事!我明明没吃过小王制作的可乐鸡翅,但是一看到主播在吃,我嘴巴里面也感觉到那种味道了!”
看着不仅是李潇给自己一个好评,就连直播间里面的网友们对于小王制作的可乐鸡翅也都是高度赞赏,以至于看饿了一批人。
“大家如果想要学做这个可乐鸡翅的话,我现在可以给大家分享,回头你们可以回放直播的时候再进行学习。”小王热情地说道。
网友们也是一致认为想要学做这个好吃到想要吮手指的可乐鸡翅。
“其实一开始我们就要准备好一些鲜鸡翅,当然冰冻的鸡翅也可以,只不过你们要做好解冻的准备。”小王打开冰箱给大家展示了一下,这是他新买回来的鸡翅,这才刚刚放进冰箱里面冷藏,留着下次制作鸡翅用的。
“解冻真的是一大难题,我们做饭菜赶时间的根本就没时间解冻。”
“对啊,一回家就要做菜了,但是还要解冻的话又要花去一部分的时间,真的很难受!”
“而且有时候解冻出来,那些生肉还会流血的,真的恶心死了。”
看样子全世界的人都一样,对于解冻生肉的事情上面都还是非常一致的头疼的。
小王对这件事情也是深有感触的,因为他以前帮妈妈做菜的时候,也是看着妈妈在做饭时间,提前几个小时早早就把冰箱里面的肉给拿出来解冻。
有时候小王忘记拿出来解冻了,以至于他们就会吃饭晚点,甚至是不能够吃上这个肉了。
“现在不一样啦,我们还是有一定的方法给大家快速解冻生肉的。”小王笑着说道,这倒是引起了直播间里面的网友们的注意力。
“咱们快速解冻的时候。就把肉连着包装袋一块儿放进一个热水里面,这是其中一个办法,能够快速解冻。”小王一脸认真地说道,“另一个也挺简单的,就是把生肉拿出来,放在温水里面浸泡,然后在温水里面加入一些盐。”
小王这么介绍,虽然说解冻是一大难题,
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