第776章 打卡【回香小龙虾】（1 / 3）

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“每个口味都来点吧？”李潇丝毫不客气地付了钱，虽然价格中等，但是他会觉得这个是真的值得这个价钱的。

“好嘞！”老板快速地行动了起来。

首先装好的就是蒜蓉小龙虾了，老板特地是用嫩蒜制作蒜蓉，最重要的是怎么把蒜蓉给爆炒出香味。

蒜蓉小龙虾最重要的当然就是蒜蓉了，蒜蓉做得好那么小龙虾就会非常入味。

如果蒜蓉做的不好，很容易让蒜蓉和小龙虾的味道分道扬镳，要么就是蒜蓉特别香，要么就是小龙虾根本没什么味道。

除此之外，蒜蓉做得不香也会变得很难吃，例如蒜蓉颗粒太多，不是蒜蓉抹就是蒜块，完全就没有蒜蓉的感觉。

很多人不能够接收蒜蓉，完全就是因为蒜是非常辛辣的，如果没有处理的好的话，恐怕吃起来还是辣嘴巴。

这种辛辣的口感并非吃湘菜的那种辣，反倒是刺嘴巴，让人都觉得难以下咽。

这样子的蒜蓉小龙虾是完全不过关的。

但是真正做得好的蒜蓉小龙虾，蒜蓉爆香，而且小龙虾被腌制的有了一定的味道，吃起来真的很香。

其实蒜蓉小龙虾和原味的小龙虾有一定的相似之处，但是又和原味的非常不同。

原味的一般没有蒜蓉的配料，味道却微甜微甜的，比起蒜蓉还是差了一点儿意思。

蒜蓉小龙虾弄好之后，紧接着就是麻辣小龙虾了。

麻辣小龙虾曾经还是作为，外卖点单的第一名，麻辣小龙虾一直都是年轻人所爱的美食小吃，现在竟然成为了小龙虾的最基础款。

不过麻辣小龙虾一直都是大家的热爱，只因为麻辣两个字，深受年轻人的欢迎。

又麻又辣，这种味道谁不爱呢？

更何况麻辣小龙虾作为解馋的首选，很多人都会选择在家吃或者和朋友吃，这已经成为了一个常见的现象。

“这个麻辣小龙虾真的是我最喜欢的！我跟你们说，我每周末都忍不住点外卖吃，真的很香！”

“麻辣小龙虾不愧是经典款，真的就是最有味道的，又麻又辣的，吃起来简直了！”

“虽然我很不想承认，但是这个麻辣小龙虾真的好香啊，比蒜蓉的好像更加有味道！”

“不行，在我心里蒜蓉小龙虾还是最好吃的！”

“你们都没有人喜欢蛋黄小龙虾吗？我怎么感觉喜欢吃蛋黄小龙虾的人这么少啊？”

说到蛋黄小龙虾，那小王可就有发言权了。

作为小龙虾的发烧户，小王尝试过很多口味的小龙虾，特别是这个蛋黄小龙虾绝对是拿下了他的心头之爱。

蛋黄小龙虾，顾名思义就是在小龙虾里面放蛋黄来制作，但是这样子的蛋黄绝对不是腥味的蛋黄。

很多人以为吃土鸡蛋就是好的，但是事实上很多人却又受不了土鸡蛋的味道。

主要都是因为土鸡蛋是新鲜的，很多人会觉得吃起来非常腥，难以下咽。

所以说很多小龙虾的制作在选材上面不会专门苛求于土鸡蛋的选择，如果是土鸡蛋，那也是必须要制作得非常好的。

说到底，蛋黄小龙虾对于蛋黄的制作还是很严格的。

“我特别喜欢吃蛋黄小龙虾，每次都把蛋黄吃得干干净净的。”小王看到自己喜欢的蛋黄小龙虾之后眼睛都在放光了。

没错，蛋黄小龙虾的精髓就是在于咸蛋黄。

这个蛋黄真的很好吃，就是因为它的味道是咸的，不会很腥。

“有没有人知道这个蛋黄小龙虾究竟是怎么做的啊，我真的特别喜欢吃，在家也想自己做呢！”

终于有弹幕这么说了，大家真的很期待能够有机会自己在家里面也能够实现小龙虾自由。

“这个蛋黄小龙虾怎么做，当然还是蛋黄是关键，咱们必须要做出咸蛋黄的感觉。”

小王对于蛋黄小龙虾还是有一定的研究了，只因为自己也在网上看过一些攻略。

首先一定要把蛋黄捣烂，这样才能够入味，而且要放入一定的盐和糖，将每个小龙虾都包裹起来，然后再放入油锅里面炸就完事儿了。

这样做出来的小龙虾真的是又香又脆，而且咸蛋黄的味道已经完全渗入小龙虾身体里面了。

这时候的小龙虾，真的是被油锅炸得金灿灿的，配上蛋黄的样子，真的很让人垂涎三尺。

“正宗的蛋黄小龙虾，绝对是炸的非常酥脆的，而且蛋黄镶嵌在小龙虾里面，味道是那种咸咸的，吃了一口都忍不住吮吸手指的。”

小王看着老板正在制作

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