《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
面则裹了一层黏湖湖的辣椒酱,就好像韩式炸鸡里面的辣酱鸡块,这样的做法李潇还是第一次见。
不过美食的文化就是这样,多变多样,每一种都会有一种新的体验,在没有完全感受之前,李潇不会轻易给任何一个评价。
第二道则是一个简单的豆腐,上面同样裹着一层厚厚的辣酱,似乎这几道菜,老板都跟辣酱有些过意不去。
李潇简单闻了一下,除了浓郁的辣味,还有一些清澹的香料味,烹饪的过程大抵是加了一些香料,来抵御食材本身的味道。
“你这新发明的菜怎么全都是被辣酱裹起来的?有什么讲究吗?”
美食文化多种多样,就算李潇见识再广,对于老板的用意还是一无所知,所以简单地问一嘴。
老板解释道:“这些菜在我们重庆都是一些简单的菜系,所以我就想在原有的菜系上做一些改良,后来我看韩式炸鸡里面的辣酱裹鸡块卖相不错,就想着能不能将其复制过啦,所以就改良了这几个菜系,你要不要尝一尝味道?”
李潇还没说话,直播间的粉丝们见状,直接炸开了锅。
“666,这老板创新的菜系够有意思的,竟然借鉴了韩式炸鸡的做法,这个做法我还是第一次见,这样将辣酱裹在食材上面,真的会好吃吗?”
《剑来》
“楼上的,你没看这是老板新研发的菜系啊,美食文化就是这样的,借鉴一些做法来创新新的做法,万一这个做法成功了,那可就成了一道畅销产品了。不过这个老板也是聪明,知道主播在这里吃火锅,要是主播品鉴之后说好吃,那就是活生生的金字招牌啊。”
“我倒是觉得这个老板挺有意思的,竟然能够创出这样有趣的菜系,说明这家店的老板懂的创新,难过这家店的生意一直这么好,这跟老板的努力是分不开的啊。”
周围很快围了一些群众,看到老板创新的菜系脸上纷纷露出奇怪的表情,被辣酱裹的严严实实的,这是人能吃的?
李潇拿起快子,直接从第一盘的菜中夹了一块,刚一放到嘴里,鸡丁外面裹的辣酱黏湖湖的,上面还有一丝热气。
轻轻咬下一口,最先刺激味蕾的便是外面裹的辣酱,一股冲人的辣味直接涌了上来,然后在口腔中迅速发酵,直接打了李潇一个措手不及。
这辣椒的辣度很高,跟老板说的一样,比普通的朝天椒要辣上很多,而且这辣酱中还放了很多香料,吃起来一股香料味。
这辣酱的口味是普通的咸澹口,不会太咸也不会太澹,所以吃起来就有一种合适的感觉。
里面的鸡丁炖煮的很烂,肉丝分明,配合辣椒的口感,竟然越嚼越香。
品尝完之后,李潇抬起头,郑声道:“这道菜总体来说味道很好,尤其是这外面的辣酱,是经过特殊制作的,吃起来跟秘制酱料一样,只不过这辣度很高,不适合不能吃辣的人群。”
周围围观的群众闻言,纷纷躁动了起来。
他们都认识李潇,这可是猫牙上面有名的吃播主播,对美食的品鉴造诣很高,能够从他的嘴里说出这些话,说明对老板创新的菜系有很高的认可度。
这样一来,老板的这道菜系算是打出了名声,毕竟这道菜经过专业人的品鉴,而且给出了很高的评价,想不火都难。
老板闻言,脸上激动的神色根本藏不住,龇牙咧嘴,心情十分激动。
随后李潇将目光投向了第二道菜系,这是豆腐上裹了一层辣酱,用的都是同一款辣酱,所以味道上没有区别的。
不过李潇还是想尝一尝,毕竟刚才闻这道菜的时候,闻到了一股卤水的味道,跟鸡丁的香料味有些不同。
这豆腐的味道会比较浓烈,说不定会有特殊的味道存在。
发掘特殊味道,才是李潇品鉴美食的核心所在。
李潇拿起勺子,直接勺了一勺豆腐,放进嘴里,外面依旧是温热的,在嘴里轻轻抿开,就直接化成了一堆水。
豆腐的汁水很足,用的烹饪方向是蒸制,而且在蒸制的过程中,不用任何处理,在出锅的时候进行辣酱的包裹。
吃到这里,李潇大抵是对这辣酱的制作原料有了一些了解,在制作辣酱的过程中,里面包裹了一些特殊的香料,然后对辣酱进行发酵。
李潇对着老板说道:“这外面的辣酱不是熟制的,而是用了一些香料进行发酵,最后食材出锅的手,加热了一下,对吧?”
听到李潇这么一说,老板的眼睛都亮了,果然跟直播里的一样,吃一口便能知道这其中的烹饪方法,果然是个有实力的主播。
一旁的女粉丝一直在关注老板的神情,从中得知李潇所说的样样击中老板的心思
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于人间苦:蔡根没有被横加的苦难折磨得哭哭啼啼,反而报以轻蔑的冷笑,嘲弄着一切,严重及庄重的虚伪。蔡根没有被严肃的问题轰击得怨天尤人,反而展示荒诞的鬼脸,在这个世界,保留了最后的尊严。
游戏 406万字 40分钟前
关于扶明录:格斗高手穿越明末皇宫小太监,距离李自成攻破京城仅两个月大厦已倾,生灵涂炭,哀声遍野,各地军阀内斗之际,他将如何力缆狂澜举旗抗清扶明,他能否阻止扬州十日,嘉定三屠……组织太监敢死队拼死护卫龙太子,外击鞑子,内抗闯贼,虽然没有金手指,虽然只是小太监,但我要扶起大明的龙旗。
历史 347万字 3天前
关于凡人修仙从炼药学徒开始:凡尘本就孤单,哪有什么依靠?张志文早就明白这世间的道理,他独自一人上路,独自一人修仙,为的不是长生不死,更不是荣华富贵,他仅仅只是想在这妖魔混乱的末法时代生存下来而已,一人一剑一府,踏遍三界,一往无前。
其他 142万字 21小时前
关于拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴:郭凡生活穷困潦倒,过上了三和大神般醉生梦死的生活,他的生活里只有酒精和香烟。就是这样一个不称职的父亲,却有一个品学兼优的女儿郭小涵。然而在缺乏父爱的环境中长大,郭小涵患上了严重的抑郁症,最后在盛夏的某一天,她没有去学校,而是跳下了火车站台。“爸,感谢你这十五年的照顾,女儿不孝,先走了……”火车呼啸而过,现场弥漫漫天红色,一朵璀璨鲜花凋零了。目睹这一切的郭凡悲痛欲
玄幻 220万字 19小时前
关于窈窈不相思:32200.cc他是无足轻重的低微护卫,她是高不可攀的豪门贵女。他拜于她的嫣然巧笑,她沦于他的温柔相守。57070.cc谁知,一场处心积虑的阴谋过后,她从云端跌落、家破人亡。风云色变,他仍爱她刻骨,她却恨他入骨。他不是一味毒药,却也绝非良药。他说:“六小姐,我是您的狗,沈要。”98880.cc
玄幻 43万字 20小时前
关于肤浅者:32200.cc梁承:这世上有你不爱吃的东西么?乔苑林想了想:亏。然后不爱吃亏的乔苑林在梁承身上栽了最大的跟头。时隔多年,乔苑林在他爸二婚的酒席上再次见到梁承。这人居然成了他哥。57070.cc乔父:以后你们就是兄弟了,好好处。梁承:……行。乔苑林:处你个头!年上,1v1,he。文中一切纯属虚构,设定扯淡。主角无血缘关系98880.cc
武侠 41万字 1天前