《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
场上挑鱼的时候,要记得挑新鲜的,最好活鱼现杀,杀好了之后,让老板给你把内脏和鱼鲮都处理好。”
“然后我们拿到家里就很简单了。”
“把拿回来的鱼放在水里,清洗干净血水之后,改花刀备用。”
“这一步是为了让鱼后期更加方便入味。”
“然后我们把刚刚已经准备好的青辣椒和红辣椒切碎备用,这里还可以准备一些蒜,会比较香一些。”
“接下来我们准备一下腌制鱼肉,把我们刚刚改好花刀的鱼肉拿出来,接着在盆里面放入黄酒,葱姜,这些是为了去腥味。”
“紧接着我们再拿出一些盐,给这个鱼肉做一个简单的调味。”
“鱼肉调味完成之后,把这个盆上面覆盖一层保鲜膜,接着把它放到旁边,大概腌制两个小时左右。”
“等待鱼肉腌好的过程中,我们可以把干豆豉拿出来加上一些温水化开。”
“化开之后的豆豉,放上干辣椒粒儿,放进蒸笼里面,大概蒸一小时后取出。”
“接下来我们准备一口干净的锅,锅中倒入花生油,紧接着把油烧到七八成热左右。”
“腌好的鱼拿出,在锅里炸制定型。”
“接着在锅里放入鸡汤,加上精盐白砂糖,还有豆豉一起烧制。”
“这里大家要是自己吃不在意菜的形状的话,可以把鱼肉剁开。”
“汤汁烧沸之后,等到鱼肉软糯,就可以加上味精,香醋,在淋上一圈香油。”
“接下来把这道菜盛出装盘就可以食用了。”
“大家学会了吗?”
“当然,这里的鱼也可以加上葱姜之后清蒸,出锅之后淋上豆豉蒜末辣椒,浇上一些热油,做出来也是很香的。”
“学会了的话,就赶紧去菜市场买点菜试试看吧。”
“省的你们成天说想要吃同款。”
弹幕上一大片说自己学会了的网友。
只是不知道他们到底是真的学会了还是假的学会了。
“主播,我学会了,不过交作业那是不可能的,这辈子都不可能的。”
“你为什么要说交作业主播又没有让我们交作业?”
“你听错了,我没有说交作业,我只说我学会了。”
“前面的外卖商家,你学会没有?学会的话赶紧去买菜,现在就做,马上做。”
“好好的一个外卖店,怎么被你们使唤的天天跑菜市场呢。”
“跑菜市场不好吗,这不是让你多学几个新菜吗?”
“想要今后生意好了,你就一定要多跑菜市场啊。”
“你要是一天不跑两三趟菜市场,我都怀疑你家的食材不新鲜。”
“前面的你可千万不要说我们家的食材那肯定很新鲜的。”
“多说无用,赶紧去菜市场吧。”
“好吧好吧,去菜市场就去菜场。”
“很好,很好,我已经拿笔记本记下这个做法了,现在就发给我妈妈。”
“前面的你就是传说中的妈宝吧。”
“什么叫做妈宝?让我妈给我做个饭而已,你是羡慕没有人给你做饭吗?”
“我好想回家,你这么一说,我好怀念家里的饭菜。”
“天呐,我也好想念家里的饭菜,所以我把这个菜单发给了我妈,然后我妈说我看你像豆豉鱼,一天天啥事儿也不干,就知道吃。”
“巧了巧了,同一个世界,同一个妈,我妈也是这么说我的。”
“所以说遇到这种情况,咱们要怎么反击呀?”
“反击什么?有人给你做饭就不错了,还反击。”
“你想反击你自己去,不要带上我们,和妈妈吵架了,就没有办法吃到好吃的菜了。”
“还好,我会做饭,只是可惜了,现在还没有对象。”
“前面的你是男的还是女的?我正好缺个对象。”
“我是女的呀。”
“前面的小姐姐,给个机会,其实我也不是不可以。”
“小姐姐,你看你还缺对象吗?我没有别的要求,给口饭就行。”
“今天的弹幕就是大型的牵红线现场。”
“果然主播是月老实锤了。”
李潇继续吃菜。
旁边的那俩人说了半天像是终于说通了一般。
最终这两个人都互相表明了心迹,女孩子决定再和家长说一
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