《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
吃完的两柄调羹撤下之后,小姐姐手上端着一个石锅走上前来。
看到装着这道菜的器皿,直播间很快炸开了锅:
“它来了它来了,万众瞩目的它来了!”
“等了这么久就是这道经典呀!”
“已经准备好口水帕子了。”
“等等楼上你们为啥这么激动?”
“为楼上扫盲,这是我大四川最出名的麻婆豆腐!看样子还是饭类,吃了这么久的菜终于正餐上场了!”
“吃的明明是主播,我们只是看人家吃……”
呈放在李潇面前的,正是川味中的第二十味,麻辣味:麻婆豆腐盖饭。
麻辣味可谓是川菜里面最出名的一味,毕竟说起川菜,几乎所有人都耳熟能详的就是这道麻婆豆腐。
麻辣味,主要由辣椒、花椒、精盐、料酒等调味料调制而成,给人最大的感受就是麻辣鲜香,咸香醇厚。
将小姐姐递过来的手套戴上,李潇左手扶着石锅右手拿着汤匙开始搅拌。
伴随着李潇搅拌的动作,橙黄色的酱汤在石锅里蔓延开来,柔嫩的麻婆豆腐开始在石锅中摇晃不已,顶部是辣意十足的郫县豆瓣,流淌而下的酱将白嫩的豆腐染成了讨喜的红色。
清脆的叮叮咚咚声随着李潇的动作响起,待麻婆豆腐充分与底下的拌饭搅合混在一起,他先是舀出一勺热腾腾的豆瓣酱品尝起来。
“这入口的滋味……太惊艳了!这豆瓣酱陈放的时间估计年份非常可观。”
“入口是软糯的豆瓣与浸透了辣意的酱料,浓郁的酱香味让我忍不住期待这跟饭混在一起之后到底会成为怎样的极品!”
下一勺,调羹的目标是Q弹软滑的麻婆豆腐。
将麻婆豆腐在勺子中央轻轻地晃了晃,向上蒸腾的热气带着辣意十足的味道直冲李潇的鼻腔。
“这味道闻起来,真的上头!”
将看起来就滑嫩讨喜的豆腐送入嘴里,直冲脑门的辣意让李潇忍不住浑身一颤,很快,一丝薄薄的汗水在他脑门上浮现。
“鲜嫩的豆腐配合着豆瓣酱醇厚的酱香味,还有抢味十足的辣意……毫不夸张的说,感觉我吃了一块辣味的果冻。”
“嘶……感觉我的嘴巴现在开始发麻了。”
将混合了豆瓣酱和豆腐的饭一同舀起,下嘴之前,李潇忍不住又倒吸了几口凉气。
“唔……这个米饭尝起来带有锅巴的脆意,恰到好处地弥补了麻婆豆腐的口感太过软绵的问题。
“神奇的是,这类似锅巴的米饭入口之后便开始消解之前单吃麻婆豆腐时所产生的麻意。”
“融合了豆瓣酱十足的香味,鲜嫩的麻婆豆腐裹挟其中,辣、香、色、烫、酥、麻这几种感觉仿佛在我的口腔里进行了一场声势浩大的交响乐!”
米饭刚入口,李潇便敏锐地察觉到了不同,丝丝的甜意随着咀嚼越发明显,这是典型的产自湾区的大米。
“这道菜的辣、香、色、烫、酥、麻完美地融合在一起,我愿意给到95分的高分!”
“当然,友情提示一下,如果是不习惯吃辣的人,第一次就上这么硬的一道麻辣味可能要做好心理准备。”
眼看着李潇一边为了解辣吸着凉气,一边左手端着石锅右手拿着勺子舀饭吃的动作。
直播间的观众一个个惊呼起来:
“干饭人的灵魂开始觉醒了!”
“我还是第一次见到有人能将麻婆豆腐做成果冻的感觉!”
“看这豆瓣酱这么深的颜色,如果有渠道的话,我都想知道这餐厅是在哪里进货的了!要是能有这样的豆瓣酱,还怕我的店里没有客源么!”
“刚才主播都说了这豆瓣酱陈放得有年份了,有没有人能猜猜这大概有多少年?”
“回楼上,我家就是郫县的,以前见过我爷爷拿出来他陈放了十来年的豆瓣,看起来就跟主播锅里的颜色不相上下啊。”
“这餐厅该说是未雨绸缪还是财大气粗啊,这么大手笔的豆瓣酱都能拿得出手。”
“看主播吃得这么香,我、我只能看着不能吃,孩子要闹了!”
······
放下石锅还在回味着刚才被吃下肚的麻婆豆腐,看到直播间内的嚎叫,心头一动,看来下一道题目可以出来了。
“这样吧,大家就来猜一猜这豆瓣酱到底陈放了多久,若是有观众猜测到比较接近的,也算是回答上来一题。”
弹幕上纷纷飞过猜测的年份,李潇没多做停顿,叫来了候在门口的小姐姐。
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于人间苦:蔡根没有被横加的苦难折磨得哭哭啼啼,反而报以轻蔑的冷笑,嘲弄着一切,严重及庄重的虚伪。蔡根没有被严肃的问题轰击得怨天尤人,反而展示荒诞的鬼脸,在这个世界,保留了最后的尊严。
游戏 402万字 4小时前
关于扶明录:格斗高手穿越明末皇宫小太监,距离李自成攻破京城仅两个月大厦已倾,生灵涂炭,哀声遍野,各地军阀内斗之际,他将如何力缆狂澜举旗抗清扶明,他能否阻止扬州十日,嘉定三屠……组织太监敢死队拼死护卫龙太子,外击鞑子,内抗闯贼,虽然没有金手指,虽然只是小太监,但我要扶起大明的龙旗。
历史 346万字 9小时前
关于凡人修仙从炼药学徒开始:凡尘本就孤单,哪有什么依靠?张志文早就明白这世间的道理,他独自一人上路,独自一人修仙,为的不是长生不死,更不是荣华富贵,他仅仅只是想在这妖魔混乱的末法时代生存下来而已,一人一剑一府,踏遍三界,一往无前。
其他 137万字 1天前
关于拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴:郭凡生活穷困潦倒,过上了三和大神般醉生梦死的生活,他的生活里只有酒精和香烟。就是这样一个不称职的父亲,却有一个品学兼优的女儿郭小涵。然而在缺乏父爱的环境中长大,郭小涵患上了严重的抑郁症,最后在盛夏的某一天,她没有去学校,而是跳下了火车站台。“爸,感谢你这十五年的照顾,女儿不孝,先走了……”火车呼啸而过,现场弥漫漫天红色,一朵璀璨鲜花凋零了。目睹这一切的郭凡悲痛欲
玄幻 217万字 1天前
关于白雪皇帝,从恶魔小姐管家做起?:这是一个套着“美好国度”皮的“巨型牧场”,其名“东极”为争做牧场主,强者在此开展角逐,古往今来,亘古不变。人类并非角斗士,弱小者仅作为羔羊。迷茫的羔羊,于主人的施舍下醉生梦死,下意识忽略,悬于自己头颅顶的屠刀;清醒的羊儿们,在角落中战战兢兢,似乎仅能向神明祈祷............东极不允许平凡,12岁的少年因平凡被家族放逐异国,终于24年后回归故土。带着意
玄幻 59万字 5天前
关于肤浅者:32200.cc梁承:这世上有你不爱吃的东西么?乔苑林想了想:亏。然后不爱吃亏的乔苑林在梁承身上栽了最大的跟头。时隔多年,乔苑林在他爸二婚的酒席上再次见到梁承。这人居然成了他哥。57070.cc乔父:以后你们就是兄弟了,好好处。梁承:……行。乔苑林:处你个头!年上,1v1,he。文中一切纯属虚构,设定扯淡。主角无血缘关系98880.cc
武侠 40万字 1天前