《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
进行了蒸煮。
整体变得绵绵糯糯,吃起来有点像是煮软掉的山药。
口感有点沙沙的,纤维感有点重。
用水焯的时候,老板加入了少许白糖,吃起来有少许的甜味,入口的口味更好。
“清新的柚子皮,和猪肉豆腐混合,味道很特别,很清爽,不过涩味稍显有些重了。”
“造成这种原因,可能是因为焯的时候时间不够。”
“也可能是切柚子皮的时候,没切好。”
“保留了过多的距离黄色柚子皮的部分,那里的味道更加酸涩,更不容易煮出来。”
“总体,还算不错,吃个新奇,75分吧!”
······
节瓜酿的个头由于比较小。
所以每一份足足有4个,里面拌的馅料和其他酿菜有些不同。
这边额外加入了胡萝卜和新鲜的小河虾。
每一只节瓜酿上面,都裹进去一只小小的红色小河虾。
外观相当不错,不过节瓜酿的味道中规中矩,没有太大特色。
吃完节瓜酿,李潇很快把视线落在竹笋酿上面。
“说实话,他们家味道还是可以的,手艺也不错。”
“就是为了追求量大,便宜,用的材料不够好。”
“最正宗的应该用竹笋尖尖。”
“所谓的竹笋尖尖,就是竹笋刚刚冒头,只有两三根手指粗细的时候,就给他咔嚓掉。”
“那样的竹笋最嫩,最甜,也最有营养。”
“但是采集难度也是最大的,极其耗费人工。”
“不过强烈推荐,有机会的朋友一定要试试。”
“现在老板做的是最简单的版本。”
“在大竹笋上面,破开了一节两三根手指粗细的组织。”
“用开水将竹笋煮软,用牙签或者铁钳切开在竹笋中心划开十几道口子,把竹笋弄成麻花状。”
“然后就可以把馅料塞进去,最后蒸熟。”
咬开竹笋酿,李潇挑了挑眉。
???
“居然很不错!”
“意外的不错,吃东西挑准时间还是非常必要的。”
“现在正是桂林竹笋冒头的时候。”
“现在的春笋吃起来非常的嫩,而且有种独特的竹子清香。”
“吃下去,整个人就像是置身于竹林一样。”
“而且,老板,也没有因为卖得便宜,把竹笋比较老的纤维很粗的部分也用上。”
“给老板点个赞,这个竹笋酿能给80分!”
······
感谢书友的大额打赏谢谢。
关于人间苦:蔡根没有被横加的苦难折磨得哭哭啼啼,反而报以轻蔑的冷笑,嘲弄着一切,严重及庄重的虚伪。蔡根没有被严肃的问题轰击得怨天尤人,反而展示荒诞的鬼脸,在这个世界,保留了最后的尊严。
游戏 406万字 40分钟前
关于扶明录:格斗高手穿越明末皇宫小太监,距离李自成攻破京城仅两个月大厦已倾,生灵涂炭,哀声遍野,各地军阀内斗之际,他将如何力缆狂澜举旗抗清扶明,他能否阻止扬州十日,嘉定三屠……组织太监敢死队拼死护卫龙太子,外击鞑子,内抗闯贼,虽然没有金手指,虽然只是小太监,但我要扶起大明的龙旗。
历史 347万字 3天前
关于凡人修仙从炼药学徒开始:凡尘本就孤单,哪有什么依靠?张志文早就明白这世间的道理,他独自一人上路,独自一人修仙,为的不是长生不死,更不是荣华富贵,他仅仅只是想在这妖魔混乱的末法时代生存下来而已,一人一剑一府,踏遍三界,一往无前。
其他 142万字 21小时前
关于拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴:郭凡生活穷困潦倒,过上了三和大神般醉生梦死的生活,他的生活里只有酒精和香烟。就是这样一个不称职的父亲,却有一个品学兼优的女儿郭小涵。然而在缺乏父爱的环境中长大,郭小涵患上了严重的抑郁症,最后在盛夏的某一天,她没有去学校,而是跳下了火车站台。“爸,感谢你这十五年的照顾,女儿不孝,先走了……”火车呼啸而过,现场弥漫漫天红色,一朵璀璨鲜花凋零了。目睹这一切的郭凡悲痛欲
玄幻 220万字 19小时前
关于窈窈不相思:32200.cc他是无足轻重的低微护卫,她是高不可攀的豪门贵女。他拜于她的嫣然巧笑,她沦于他的温柔相守。57070.cc谁知,一场处心积虑的阴谋过后,她从云端跌落、家破人亡。风云色变,他仍爱她刻骨,她却恨他入骨。他不是一味毒药,却也绝非良药。他说:“六小姐,我是您的狗,沈要。”98880.cc
玄幻 43万字 20小时前
关于肤浅者:32200.cc梁承:这世上有你不爱吃的东西么?乔苑林想了想:亏。然后不爱吃亏的乔苑林在梁承身上栽了最大的跟头。时隔多年,乔苑林在他爸二婚的酒席上再次见到梁承。这人居然成了他哥。57070.cc乔父:以后你们就是兄弟了,好好处。梁承:……行。乔苑林:处你个头!年上,1v1,he。文中一切纯属虚构,设定扯淡。主角无血缘关系98880.cc
武侠 41万字 1天前