《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
不过另外一个想法又涌上他心头,他倒是知道有一些超大型的远洋海轮吃水量有几十万吨的。
这种超大型的渔船,即便是面对最恶劣的天气,也不会有任何影响,自己或许可以选择找点关系搭上这种船。
思考间,背景的音乐稍稍停歇,主持人的声音再次出现:
“非常感谢大家对咱们后厨的赞美,我们宫宴使用的都是顶级的食材,刚才大家所使用的银鳕鱼可不是普通的银鳕鱼。”
“我们使用的全都是体型重达200斤的中大型银鳕鱼,这种银鳕鱼的口感会比小型的银鳕鱼更好,但是由于更难捕捉,所以价格也会更贵。”
“好了,下面是我们的下一道菜是黑胡椒猪肋骨。”
“使用的全都是家养的黑土猪,肉质鲜嫩异常,而且由于是半放牧式驯养,所以里面的油脂完美地融入了瘦肉里面。”
“另外请各位贵宾欣赏我们下一个舞蹈【九天凤舞】。”
欢迎落下一个个头顶着金色羽冠,身着红黄相间的长袖舞裙的小姐姐羽冠而出。
悠扬的琴瑟声也从四面八方的音响中传了出来,琴瑟和鸣,乐声如流水,如凤鸣,如南风,如月行。
一个个小姐姐伴随着琴瑟的声音,在表演的T台上有节奏地舞动起来,就像是一只只小巧的凤凰一样翩翩起舞。
“你好,贵宾,黑胡椒猪肋骨,请贵宾慢用。”
猪肋骨的分量同样不多,两根猪肋骨交叠成十字放在青白色的大磁盘中。
猪肋骨的一头被锡纸细细地包了起来,这样客人夹起来的时候就不会被酱汁弄脏双手。
李潇的手指捏住锡纸,将猪肋骨拿了起来,一股浓郁的黑胡椒和猪肉的焦香味道就扑面而来。
不说别的,就这酱汁调的是真的好。
李潇也发现了,从开水白菜的鸡汤,还有银鳕鱼于上面的黄芥末酱,以及眼前这个猪肋骨的黑椒汁。
每一个都是相当的出色,每一个都能给他带来许多惊喜。
李潇把手上的猪肋骨在摄像头前面展示了一圈,然后开口说道:
“香,真的香,黑椒的香味,黑土猪的香味,香料的香味,完美地融合在一起。”
“我先给大家尝一口,看看是不是表里如一。”
说着一口咬了下去。
这一口咬下去之后,李潇的表情就凝固了起来。
“主播这表情一看就知道很难吃啊!”
“不会吧,这猪肋骨看着很香的样子?”
“怎么就不会?主播通常出现这样子就是很难吃,思考着该咽下去,还是该吐出来。”
就在直播间的所有观众都以为这猪肋骨很难吃的时候,李潇的嘴巴飞快的咀嚼,将嘴里面的又快咽了下去。
“好吃,真的是太好吃了。”
说着又咬下一口,然后是第2口,第3口,直到整条猪肋骨都被吃了个干干净净,只剩下一条光溜溜的骨头,他才停了下来。
放下骨头,李潇闭上眼睛慢慢咀嚼着嘴里面的肉块。
他一边享受着食物带来的愉悦,一边思考着这菜到底是怎么制作的。
索性他已经掌握了相当大量的技能,还没等嘴里的肉完全嚼碎,他就想明白了这道菜的制作方法。
猪肋骨用香料和调味料腌制好后,放入冰箱冷藏,让它足够入味。
等几个小时后,将猪肋骨取出放入平底锅内,大火将四面煎到金黄。
然后将只煎了表面的猪肋骨放回原来的调味料里面,连带着香料,葱,姜,蒜用锡纸牢牢地包裹起来,放入烤箱里面,用120度的低温烘烤3~4个小时。
这样就会得到一份外面焦酥香脆,内里酥烂软糯的猪肋骨。
不过李潇这前后反差最大的举动,却让直播间的观众头大如斗,根本不明白他这是什么意思。
“主播别发呆了,赶紧说说好吃还是不好吃。”
“我怀疑主播是收了钱了,一开始吃下去是觉得太难吃的,但想到已经收下去的钱就立刻改了口,还硬是把手上的东西全部吃了下去。”
“楼上的是不是傻?真的收了钱怎么会说出黄豆有怪味的事情?”
“有一说一,现在的黑子真的是一点技术含量都没有了。”
“拜托,5毛钱一条你还要技术含量要求,太过分了吧?”
“黑你妹,你全家都是黑....”
【XXXX已被管理员永久禁言】
李潇缓缓咽下
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